10分钟就能get的健康早饭——红糖核桃蛋糕

　　今天又起晚了！每天早晨就好像打仗一样。总是有各种理由多睡5分钟。然后就各种起晚了。于是吃早饭和多睡5分钟就成了一对冤家。

　　其实蓝蓝和大民民每天也在多睡5分钟和早起吃早饭之间斗争着。但是突然有一天，蓝蓝不光多睡了5分钟，还让大民民吃上了美味又松软的核桃蛋糕。

　　今天，就和大家分钟10分钟就能get的健康早饭——红糖核桃蛋糕。

　　1个鸡蛋，1杯牛奶，一碗面粉，简简单单10分钟，热乎乎的蛋糕就能上桌了。再配上一杯牛奶，半个苹果和一点青菜。完美的早晨就是这么easy~

　　不想早起？那就和蓝猪坊一起get起来吧。

　　材料：鸡蛋1个，面粉150g，红糖40g，食用油60g，牛奶120g，核桃碎40g

　　做法

　　1， 鸡蛋放到搅拌杯里，分2次加入红糖，打发到红糖溶化

　　2， 打发的鸡蛋液加入食用油，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀

　　3， 面粉过筛，倒入鸡蛋牛奶混合液，用打蛋器轻轻搅拌（有一点面疙瘩没关系）

　　4， 取一个保鲜盒，倒入面糊，面糊上面撒上核桃碎，盖好保鲜盒盖子

　　5， 放入微波炉，高火加热1分40秒，拿出来，打开盖子，冷却1分钟，再加热20秒即可

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