台当局领导人办公楼宴会不吐籽不啃骨 菜色不重复
04.02.2014 14:26
本文来源: 江西新闻
中新网2月4日电 据台湾“中央社”报道,台当局领导人办公楼内经常举行大小宴会,这些宴会的菜色都秉持三不原则,就是不吐籽、不啃骨及菜色不重复。
台当局领导人办公楼官员梁崇伟表示,宴会菜色有三不,一是不吐籽、二是不啃骨、三是菜色不重复,因为餐宴一定要兼顾到国际礼仪。
除了三不,他说,宴会还有二安,一是安静,会要求承烩服务人员不打扰宾客,也不让餐具碰撞产生噪音,也不可以像表演般“叠高盘”;第二是确保安全。
至于“友邦”元首访问时,当局领导人招待的餐宴,办公楼另一名官员萧惟仁表示,并没有固定菜色,但会配合访宾饮食喜好;从开胃菜到最后的水果甜点,标准会上8道菜。
他说,这类餐宴都是以套餐为主,可称为“中菜西吃”,菜肴是中式的,但每个人都是一个套餐。
菜色方面,萧惟仁表示,这类餐宴基本上不吃保育类动物,也不吃给人奢华印象的食材,例如鲍鱼;食材选择最好是有台湾特色,然后由饭店发挥巧思;同时,减少食物里程也是原则之一。
这类餐宴除了吃,还会有表演节目。萧惟仁说,一般都是由防务部门示范乐队演奏,在陈水扁时代,有一次“出访”到非洲“友邦”时,听到当地有人在唱高山青,感觉相当亲切。所以这类餐宴进行前,会请外事部门提供访宾当地歌谣,请示范乐队事先练习,在餐宴时演奏,效果很不错。 (中新网江西新闻转载)
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04.02.2014 14:26