南丰加强中高考和端午节期间食品安全工作

      中考、高考和端午节即将来临，连日来，南丰县局采取措施组织开展食品安全专项检查活动，确保群众饮食安全。
 
      一是加强领导，明确单位责任。成立专项整治活动领导小组，制定方案，明确责任，要求各分局、职能股室密切配合，形成合力，认真组织开展中高考及端午节期间食品安全专项整治工作。按照“谁主管、谁负责”“属地管理”的原则，全面落实食品安全专项整治责任制和责任追究制。
 
      二是加强整治，突出监管重点。此次专项检查以学校食堂、商场超市、集贸市场、餐饮店、食品批发零售店、文具店为重点场所，重点检查粽子、肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品等食品。严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。同时，督促餐饮经营户落实环境卫生、人员健康证、原材料把关、餐具消毒、“三防”设施等方面要求，提升服务水平，营造良好的餐饮消费环境。
 
      三是加强值守，做好应急处置。在抓好市场监管工作的同时，对节日期间的应急值守工作进行了周密安排，成立应急小分队，严格实行24小时值班制度，时刻保持通讯通畅。加强食品安全舆情监测，积极稳妥处理媒体和群众反映的食品安全问题，一旦发生食品安全事故，积极稳妥处置，将事故影响降到最低。（南丰县局供稿）