南城五黑鸡曾经名满天下 如今无人愿养

五黑鸡以其黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨得名并名满天下。记者日前在南城县采访时得知，如今五黑鸡在其原产地南城县面临无人愿养的窘境。那么，五黑鸡缘何走向没落？如何才能重新振兴？记者近日对此进行了调查采访。

五黑鸡曾经盛极一时

南城五黑鸡起源于南城县浔溪乡，已有1300多年的饲养历史，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的“五黑”特征，是国内现今保存下来最具代表性的地方名优鸡种，自古以来被誉为“鸡中珍品”、“中国黑宝”，营养药用价值极高。

10年前，五黑鸡在南城县盛极一时。据南城县畜牧水产局局长许云龙介绍，刚开始，五黑鸡以农户散养为主。1996年，该县建立五黑鸡原种场，采取“公司+农户”的形式，五黑鸡发展迅速。1997年至2002年，南城县五黑鸡产业一度进入辉煌时期，最高峰存栏量达10多万羽，五黑鸡肉鸡和鸡蛋价格分别是普通鸡肉鸡和鸡蛋价格的1.5倍和两倍。

2003年，南城县主打“板鸡”产品，以求更长的保质期，创办了以五黑鸡加工为主的禽肉制品加工企业。在龙头企业带领下，该县千家万户养起了五黑鸡，五黑鸡成为南城县的农业拳头产品。

市场不景气逐渐衰落

从2003年开始，五黑鸡市场开始逐渐没落。

当时成立的禽肉制品加工企业因缺少品牌宣传，加上产品质量不过硬等多种原因，导致板鸡销售不畅，企业很快倒闭。经历这次失败，当地养殖户对饲养五黑鸡失去了信心，再加上五黑鸡本身产蛋率较低，生产周期缓慢，需要长期投入，“原生态”的南城五黑鸡从市场上败下阵来。