南昌首届火锅节火辣开幕

17.12.2013  19:05

  新年大火拼,火锅旺你赢!嗜好火锅的南昌吃货们有口福咯!

  12月8日下午3时,由江西都市之声FM106.5《幸福味道》主办,南昌市餐饮烹饪行业协会协办,方圆传播机构《幸福味道》杂志承办的“2013江西南昌首届幸福味道都市火锅节”在南昌“壹9二七”前广场火辣开幕。

  全城火锅大汇聚

  据悉,本次活动受到了各大火锅企业、广大消费者、“火锅迷”的热情关注、热忱推荐。美龙美凤、东来顺、鼎辣重庆火锅、富庭苑火锅粥城、何鲜菇、老庄麻辣养生火锅、渝鱼轩等多家南昌火锅品牌店在活动现场亮出绝活,为到场的市民端出了各自最具特色的火锅,赢得了诸多好评。

  此次火锅节旨在整合优质媒体,服务优质行业品牌,通过“品牌走出去、媒体请进来”等方式做大做强本土火锅行业。南昌市餐饮烹饪行业协会会长涂立波指出,火锅是比较受大众欢迎的餐饮形式,能够通过火锅节向市民展示火锅品牌,对南昌餐饮行业是一件特别荣幸的事情,“希望相关企业能够通过火锅节展示自身的品牌形象,通过火锅的味道让消费者领略火锅魅力以及自身的特色,茁壮成长,打造江西特色的火锅品牌企业,并走出江西,推向全国。

  市民涮出幸福味道

  此次幸福味道都市火锅节首场活动选址二七路上“餐娱聚合体”南昌壹9二七,此处不仅是南昌的繁华所在,更是美食汇聚之地。记者在现场发现,一张巨大无比的桌子,5家火锅品牌,15名幸运观众,20只火锅,不同口味不同食材,同时开涮,可谓本次火锅节的一大看点。

  “辣!好辣!”一个小孩端着小碗,涨红着脸,小嘴不停地喊辣。大人们也不顾风度,扯开了吃。“挺好吃的!”路过现场的涂女士,闻着火锅香而来,“平时我有空也会拉着亲朋好友去吃火锅,今天一次能吃到这么多品牌的火锅,而且还是免费的,特别高兴!”话音刚落,她向圆桌转身而去。巨大的桌子旁围满了人,你一夹我一夹,脸上都洋溢着满足而幸福的笑容。

  不过,幸福的可远不止吃免费火锅,抽奖活动也令人激动,活动奖品分别是可全城通吃的火锅套票、品牌年糕以及由晶舍珠宝提供的精美奖品。

  新科“世姐”来助阵

  厨师当中也是卧虎藏龙。号称“新东风刀客”的林师傅刀工精湛,“文武并序”,蒙眼切黄瓜、“戏耍”菜刀、鲤跃龙门胡萝卜雕刻,高超的技艺让人惊叹,引得众人瞩目观看,拍手叫绝。

  各大到场火锅品牌的工作人员也没闲着,趁着食客涮火锅正当头,推销起了各自品牌——“我们的火锅全国连锁,羊肉都是全国品质!”“我们的火锅最原汁原味!”“我们的馋嘴蛙锅最具特色!”当然,好不好,还得由吃货们说了算。

  活动现场不但有辣味,还有辣妹!最受关注的当属2013世姐江西赛区冠军胡伊梦,其一登场,便引发尖叫,性感服饰、曼妙舞姿,更引爆现场气氛。

  将评“南昌火锅20强

  本次活动将经过大众评选、网络海选及自荐选送等方式,从候选的45家餐馆中,根据锅底、口味、食材、调料、器皿、环境为参考标准,通过地宝网、江西广播网、手机APP投票、邮寄选票等方式,评出“南昌火锅20强”。

  参赛企业将分成川派、京派、粤派、赣派四个组,根据投票结果设4个全场大奖。“2013首届幸福味道都市火锅节”最终将于2014年1月18日举办颁奖仪式。

  文/图 记者石鹏 实习生王婷

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