肚内长芽 非我族类？南瓜：怪芽虽然长在心 我身依然是南瓜身！

　　10月21日上午，看着好好的南瓜内部长出五六厘米长的嫩芽，家住南昌市下沙沟路的冯老太直说：“活这么大年纪了，真没见过！”除了觉得稀奇，她更纠结的是：这个南瓜还能吃吗？

　　内部长芽的南瓜

　　“我早上切开后，发现已经长出了这么多这么长的芽，我从来没见过。”今年已经80岁的冯老太说，许多邻居看到后都感到稀奇，不知道到底怎么回事，所以她切开之后没敢贸然食用。

　　这是一个近3斤重的长条形南瓜，肚里一根根白色的芽缠绕在瓤瓣上，很像豆芽，每根芽有瓣也有根须，有的五六厘米长。南瓜内部没有散发出其他气味，可以判断瓜内并没有腐烂。冯老太说，南瓜是她前一天在附近一家超市购买的，外面看上去还是好好的，一点问题都没有。

　　“吃了这么多年南瓜，从没遇到这种情况，这正常吗？”冯老太纠结的是南瓜还能不能食用。

　　记者联系到南昌市农科院经济作物所技术员张东萍。她告诉记者，这是正常现象，但是很少见。她解释，这些芽是里面的南瓜子长出来的。可能是南瓜摘下架后，放置时间过长，进入了“后熟”阶段，但还没有进入休眠。南瓜本身是有水分的，一旦有空气进入内部，再加上温度一高，南瓜子就有了长芽的条件。

　　对于能否食用，张东萍说，如果南瓜表皮没腐烂，长芽后仍可食用，可能味道会差点，营养价值没以前高。市民最好食用新鲜果蔬，长芽瓜果尽量少吃。(记者杨洋)