广昌县举办畜禽屠宰监管暨官方兽医培训班

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　　为加强畜禽屠宰监管，保障肉品质量安全，12月18日，广昌县畜牧兽医局举办了全县畜禽屠宰监管暨官方兽医培训班，广昌县畜牧兽医局动物卫生监督所长高级畜牧兽医师李春生就如何做好畜禽屠宰监管工作、官方兽医如何履行岗位职责等内容作了详细讲解。指出做好畜禽屠宰监管工作要以努力确保畜禽屠宰环节不发生重大质量安全事件为底线目标，认真落实政府属地化管理责任、部门监管责任以及屠宰企业质量主体责任三方面责任。切实抓好屠宰场的设立审批（按规划设置，按程序审批）、把好宰前检疫关（要把好屠宰场的门，杜绝未经检疫或者检疫不合格的病害猪进场屠宰）、加强屠宰过程中的质量安全控制（做好屠宰检疫和“瘦肉精”检测。督促企业严格执行肉品品质检验制度）、强化事后监督（加大对各类屠宰违法行为的查处）四个重点环节。动物卫生监督机构工作人员官方兽医要加强学习，特别是法律法规和业务技能学习，提高自身素质，做到严格执法，认真履行法定义务，并且履行法定义务要到位。认真贯彻执行农业部兽医行政执法“ 六条禁令”， 避免不作为，作为不到位或滥作为。全县乡镇官方兽医、县畜牧兽医局全体工作人员、县农业局主要领导共40多人参加培训。