上饶县局督导学校幼儿园食堂科学改造 

      在上饶县局执法人员耐心教育和动员下，校方转变了思想认识，在思想和行动上重视学校食堂食品安全工作，主动提出开展改造。在食堂升级改造动工后，执法人员不畏高温路远，赶赴现场核对改造图纸并对食堂的功能布局、设施设备、通风排气等多方面进行了科学指导设计。经过暑期改造，食堂面貌焕然一新，布局流程都得到了合理重设，做到生进熟出；补齐了设施设备，添置清洗、消毒水池，全部更换不锈钢材质操作台；创新了管理模式，新增了摄像头，实施“洁厨亮灶”，全面亮晒厨房。

      学校食堂食品安全，关系到广大学生身体健康和饮食安全，关系到全社会的和谐稳定，是餐饮环节监管的中心工作。上述两家学校食堂升级改造只是上饶县局重视校园食品安全、下大力气改造学校幼儿园食堂工作的一个缩影，全县在暑假期间共完成学校食堂改造6家，幼儿园改造23家。在今后的工作中，上饶县局将秉承主动服务意识，坚持高标准、严要求，按照相关法律法规要求，扎实做好学校幼儿园食堂食品安全工作。（上饶县局供稿）