铜鼓县组织开展农贸市场畜禽交易场所集中整治

　　为规范全县农贸市场内畜禽交易场所监理，改善农贸市场畜禽交易场所及周边环境卫生，提高畜禽及产品质量，为广大市民提供一个整洁、安全、放心的购物环境喜迎新春，铜鼓县畜牧水产局针对畜禽及水产品方面进行专项整治。

　　一、加强领导，明确职责，我局领导及动物卫生监督所高度重视畜禽及产品质量安全，制定了具体工作方案，由分管领导带队动物卫生监督所具体实施，严格按照要求开展监管。

　　二、要求进入农贸市场活禽及产品经营户必须有进货检疫证明。

　　三、销售畜禽及产品要求进货和销货台帐。

　　四、每周对经营场所进行一次消毒处理。、

　　五、动物卫生监督所不定期对畜禽及产品经营情况检查一次，并登记。

　　六、对市场销售的白肉，进屠宰场每批次抽检“瘦肉精”。

　　七、进入屠宰场的生猪必须佩带耳标及产地检疫票证方可进入，在检疫人员对其进行目测及显微镜下检测，判定肉品合格后，开具白肉电子检疫票据后方可进入市场流通环节，确保无病死猪肉进入市场。

　　八、对市场肉、牛、羊、狗及水产品，我局每天派专人检疫，对检疫合格后的产品开具检疫票据，确保肉食品质量安全。