又见蘑菇夺命 野菇千万别乱吃

　　“太毒了”“太毒了”……劫后余生的新建县厚田乡象潭村陈家村小组村民陈绍金，不时在病房里憋出这个可怕的词——51岁的他，幸运的从死神手中逃脱，但他的家人和两户邻居却没这么幸运。“3户11人中毒，其中一人中毒太深抢救无效死亡。”说起这些时，陈绍金的身体忍不住发抖。

　　蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材。然而，野生的蘑菇是不能随便吃的，许多品种的野生蘑菇都含有足以致人死亡的剧毒。近年来，毒蘑菇伤人也屡见不鲜。陈绍金一家及邻居们采食野蘑菇中毒这一悲剧事件，再次敲响了人们舌尖上的警钟。

　　野蘑菇已送县疾控中心检测

　　陈绍金等人究竟是吃了什么样的野蘑菇才中毒的呢？对此，记者采访了象潭村卫生所所长陈序卿。陈序卿告诉记者，村里每年都有人采食野蘑菇，但之前从未出现中毒事件。事发后，他曾到村民家中走访调查，由于蘑菇都被吃完了，村子后山上的野蘑菇种类又太多，所以没法确定是哪种野蘑菇有毒，也不确定是哪种毒素。

　　为了查清村民中毒的源头，6月4日，陈序卿到村子的后山上采集了很多野蘑菇，并第一时间送到新建县疾控中心检测。“过几天，检测结果应该就能出来。”陈序卿说。

　　野蘑菇不易鉴别千万别乱吃

　　据不完全统计，我省每年都会发生数起或者数十起食用野蘑菇中毒事件，其中不少人因抢救不及时而死亡。

　　毒蘑菇中毒一般可分为速发型毒蘑菇中毒与迟发型毒蘑菇中毒。误食速发型毒蘑菇后发病较快，一般在半小时至6小时之内，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状明显。而迟发型毒蘑菇中毒后发病慢，一般在误食10小时以上发病。常常是出现吐泻症状之后，似乎痊愈，即假愈，经过1～3天假愈期后，突然出现严重的肝、肾、脑等脏器损害的症状。

　　此前，省疾控专家在接受媒体采访时曾多次表示，毒蘑菇非专业人士不易鉴别。因此，最好不要采摘食用野生蘑菇。如果误食毒野菇，首先要设法使有毒的食物吐出来。二是发生中毒后，应立即送往就近医院救治。

　　文/图 江南都市报记者石鹏

　　一道野蘑菇羹放倒一家8口

　　躺在解放军94医院重症病房的樊建华，头和脸部仍是肿的。和他相邻的一张病床上，躺着的是他的岳母——50岁的夏根妹。说起这次入院，还得从5月31日说起。

　　5月31日中午，家住南昌县的樊建华，到新建县厚田乡象潭村陈家村小组看望岳父岳母——陈绍金、夏根妹夫妇。见女婿来了，夏根妹便拿出当天从村后山采来的野蘑菇，做了一道野蘑菇羹。没想到，正是这道野蘑菇羹，让陈绍金的妻子夏根妹、女婿樊建华、儿子陈美龙、侄子陈双惠、5岁的大孙女陈欣悦、4岁的大孙子陈曦，以及才10个月大的小孙子陈意涵（音）出现中毒症状。

　　经过紧急救治，中毒较浅的陈绍金率先转危为安。他的妻儿和女婿虽然脱离了生命危险，但依然留在了重症病房。尤其是大孙女和大孙子，仍未脱离生命危险。

　　采食山上野菇夫妇阴阳相隔

　　“我们家以前从没采食过野蘑菇，5月31日，一场大雨过后，村子后山冒出了很多野蘑菇，妻子就和邻居熊招根（女）上山采了一些，没想到第一次吃就中毒了。”陈绍金告诉记者，这次毒蘑菇事件中，不仅仅是他家倒了霉，邻居熊招根一家更惨。“熊招根和丈夫陈金根也因为采食野蘑菇中毒了，两人中毒后被送到南昌大学第一附属医院救治，但熊招根中毒太深，最终抢救无效死亡，她的丈夫陈金根还在医院救治。”陈绍金一脸悲伤地说。

　　陈绍金的话，在记者随后的采访中得到了证实。6月5日下午，记者赶到新建县厚田乡象潭村陈家村小组采访，象潭村村民委员会委员陈爱璋等多名村民告诉记者，6月4日上午10时许，昏迷不醒的熊招根很快就走（死）了。

　　据陈爱璋讲述，这次村里有3户村民，共11人中毒。除了陈绍金一家8口、熊招根和陈金根夫妇俩，还有一名70多岁的老太太。