新干县局创新培训方式对学校及大中型餐饮单位进行上门培训 

  为了拓宽培训范围，加大培训力度，解决各餐饮服务单位反映的从业人员较多不方便而且没有时间来餐保所培训的难题，新干县食品药品监督管理局创新培训方式根据餐饮单位的时间安排进行了上门培训，在保证了培训效果的同时，将培训对象辐射到每一位从业人员。

      截至目前，该局已陆续上门培训了26家餐饮服务单位，培训人数达436人，发放培训资料500余份。培训内容主要为如何防止食物交叉污染等食品安全知识，除此之外，工作人员还根据监督检查时发现的问题进行有针对性的培训。参与培训的人员普遍觉得此种培训方式针对性强，成效显著。培训内容也很贴近平时的工作，有很好的现实意义，对食品安全问题多了一份责任和重视，也对今后的工作多了一份新的认识。