古法阿胶工艺重现济南

　　12月21日，遵宏济堂古法炮制的“九天贡胶”及“福、禄、寿、财、”五字胶与精研、墨锭、极品、嘉禾、小龙板、亮十六块、亮三十二块、黑十六块、黑三十二块等16种阿胶重现于世人面前。在“宏济堂阿胶手工古法阿胶赏鉴会”上，国医大师张灿玾，山东首席药材鉴定专家肖惠鑫，宏济堂阿胶第二代传人。90岁高龄的靳士良先生对这些阿胶联合监制盖印，标志着宏济堂手工古法阿胶工艺完成世代传承并再度面世。

　　宏济堂创建于1907年，与北京同仁堂一脉两支，1909年，乐镜宇在济南西关东流水街开办宏济堂阿胶厂，经过反复试验，艰苦钻研，成功创成了“九提九炙法”。此技艺将古法的三天出胶延至九天，经历九十九道工序，并增添名贵辅料，一改阿胶千年腥秽弊端，有“九天贡胶”之称。

　　1968年，宏济堂（时为济南人民制药厂）遵从上级主管单位指示，将阿胶生产任务转移至东阿县药材公司、平阴县药材公司，享有国内最古老阿胶品牌的宏济堂，自此沉寂了近半个世纪。2002年，宏济堂与力诺集团完成战略整合，并启动“国胶复兴”计划，恢复阿胶产品，进军大健康产业。

　　宏济堂阿胶公司历经近十年时间的考察、寻访、研发，最终于2012年9月28日成功恢复了“九提九炙”的传统制胶工艺并重启古法制胶生产线。

　　九天贡胶由非物质文化遗产“九提九炙”炼胶技艺传承人武祥伦亲手熬制。“宏济堂九天贡胶的整个炼制过程，也是中国‘阴阳五行、天人合一’思想的深刻彰显：选用3~4岁体型健壮的乌驴的皮，于冬至前一个月取皮进行晾干，冬至丑时取济水，依古法全手工绝技，用铜锅、银铲为工具，以桑木柴为火，经九天九夜、99道工序炼制方成。”宏济堂阿胶公司的一位负责人解释道。