王君莉:叫停“柴火鸡”是又一“除霾神招”?
最近昆明什么美食最火?翻翻微博和微信朋友圈,铺天盖地的柴火鸡会给你答案,关于柴火鸡的图片、评论应接不暇。不到半年时间,昆明就开出几十家柴火鸡馆子,全城的吃货都在吃柴火鸡,全城的餐饮老板都想从柴火鸡身上牟取真金白银。然而,由于“柴火鸡”烧柴烹制,每天产生大量烟雾,并且空气中长时间弥漫呛人味道,既损害健康又污染环境,昆明市环保部门表示,目前对于新开的柴火鸡店一律不予审批;对于现存的柴火鸡店,也要求其马上停止燃烧木柴。(3月13日 昆明日报)
数数近年来的“除霾神招”,笔者也是“醉”了。例如,禁熏腊肉、禁炒菜、禁烧烤等等,加上今日的叫停“柴火鸡”,都给人一种与美食过不去的感觉。继前几式“除霾神招”之后的叫停“柴火鸡”,同样也迎来了广大网友的骂声一片,叫停“柴火鸡”是又一“除霾神招”?
的确,叫停“柴火鸡”对除雾霾的作用并不大。据调查结果显示,汽车尾气、工业污染、建筑施工等才是产生雾霾的主要原因,居民的生活并不能造成多大的空气污染。况且,有不少“柴火鸡”店不用烧柴,更不会有因烧柴所排放的空气污染源。
然而,烧柴火对空气质量确实有影响,柴火属于禁烧燃料。按照我国《大气污染防治法》规定,柴火鸡所烧的木柴,确实属于禁烧范围。以一家30多张桌子的柴火鸡店为例,在生意最好的时候,按一锅鸡烧40分钟计算,一个店要烧500多公斤干柴,对空气影响很大。
于是,问题就来了,既然烧柴火能产生空气污染,那为何被网友调侃成“除霾神招”?不只是“柴火鸡”很受群众欢迎的原因,更重要的是烧柴火不是雾霾的主要污染源。在相关部门抓雾霾治理工作的时候,还应不只看到“柴火鸡”等这样的细枝末节,而要将主要精力放在严格查处超标排放企业、控制建筑施工扬尘、改善汽车尾气排放等主要矛盾上。
“雾锁霾困”下,难免会让人感到焦虑,但叫停“柴火鸡”赶不走“十面霾伏”。痛定思痛,只要全社会形成合力,走绿色发展道路,久违的蓝天白云才会重现。