保品质 促升级 畅渠道 解析马家柚增产后的价格坚挺

　　江西日报记者 吕玉玺

　　日前，在首届中国·广丰马家柚文化节展销会上，来自上海、杭州、深圳等地的经销商争抢着与广丰马家柚产业投资有限公司签订购货合同。公司董事长徐昌金告诉记者，2012年，马家柚产量25万公斤，零售价每公斤40元；今年，马家柚产量猛增到150万公斤，但仍卖每公斤40元，还供不应求。

　　近三年，马家柚的产量翻了6倍，价格却依然坚挺。这得益于广丰县通过政府“有形之手”对马家柚产业实行科学调控。

　　标准化种植保品质

　　品质好是马家柚受到消费者喜爱的关键所在，在推广马家柚种植过程中，广丰提出“统一购苗、统一管理、统一技术、统一品牌”，实行标准化种植，确保果品品质。

　　“标准化种植我们从规划做起，整地、柚园道路设置，山顶、山中、山底如何布局种植，每亩种多少，在与专家研究后我们都给种植户做了讲解。”广丰县果业办主任毛祥青告诉记者，为了保品质，每年果农都要进行两次梳果，虽然单产降低，但品质有了保障。

　　2009年，该县与华中农业大学、江西农业大学等高校建立了科技合作关系。由国家柑橘重点实验室和国家柑橘育种中心教授团队常年提供技术服务。同时，通过专家指导、现场教学等形式，免费培训柚农2000余人次，发放资料6000多册。

　　该县积极筹建马家柚研究所，并建设了500亩苗木繁育基地，每年对柚树苗进行良种选育，不断提高果树品质与抗病虫害能力。该县还成功注册“广丰马家柚”品牌，并投资100余万元，定制了50万枚溯源码，对种植基地内的每棵马家柚树进行编号、建立档案，销售时每只马家柚都贴上二维码标签，方便消费者查询。

　　深加工完善产业链

　　在江西柚色天香农业科技开发有限公司记者看到，工人们正在加工生产柚子皮、柚子酒。结合马家柚皮厚、水分多、富含营养素多的品质特征，该公司正在加大科技投入，开发柚子营养粉、马家柚饮料、柚子精油等产品，将马家柚实现经济效益最大化。

　　促进柚类产品多元化发展，延长产业链条。广丰县积极谋划马家柚采后加工业，大力实施果品美化工程，推动采后洗果、消毒等商品化处理。做足深加工文章，不断提高精深加工的比重，推进产业转型升级，真正让资源优势转化为产业优势，达到提高附加值、延长产业链的目的。

　　公司加电商销售畅

　　11月20日，在排山镇春蕾种养合作社马家柚基地，不少前来选购马家柚的客户失望而归。种植户林华告诉记者：“今年产量2.5万多公斤，10月中旬就订购一空，这些天老客户来，但都没有货。”

　　明年马家柚产量预计大幅提升，产量上升后，会不会产生滞销的情况？今年8月，该县成立广丰马家柚产业投资有限公司，专门负责组织全县种植户柚子的收购与销售工作。“我们本着压低上限、调高底线的原则，联系深圳、上海等地经销商，先以稍微低一些的价格进入大超市，从目前情况看，市场反映特别好，为明年的销售打下了扎实基础。”徐金昌说，全县已经建立起“龙头企业+专业合作社+基地+农户”产业化经营模式，帮助种植户解决销售的后顾之忧。

　　为了拓宽销售渠道，该县还出台优惠政策，鼓励专业合作社注册成立电商公司。林华今年注册成立了春蕾电子商务有限公司，他告诉记者：“想不到有这么火，在阿里巴巴半个月，就销出了2500多公斤。”

　　目前，全县有5家合作社注册了电商公司在网上销售马家柚。