抚州市局圆满完成第五届环鄱阳湖国际自行车大赛暨江西省第十四届运动会火炬活动食品安全保障工作

        10月21日第五届环鄱阳湖国际自行车大赛暨江西省第十四届运动会火炬传递活动在抚州市举行。为保障此次活动餐饮食品安全工作,抚州市食品药品监督管理局选派经验丰富的执法人员进驻接待单位，对食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等环节进行全程监管,对食品生产加工制作环节进行动态监督，坚决杜绝安全隐患，圆满完成保障任务。（抚州市局供稿）