江西嘉莱特和平国际酒店积极备战全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛

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　　由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国就业培训技术指导中心和中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合举办的2015年全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛决赛即将于8月5日拉开帷幕。代表江西省参赛的嘉莱特和平国际酒店的备战工作正如火如荼的进行着。

　　通过集团内部考核选拨,客房中式铺赛、中餐宴会服务、鸡尾酒调制、西餐宴会服务四个项目的参赛选手发扬“不怕苦、不怕累”的精神，在指导老师的帮助下，满怀激情，勤学苦练，不断提升外语水平，丰富理论知识，完善操作技能。甩床单甩累了、端托盘肘关节麻木了，选手们就去练练英语口语、看看专业理论知识。每一个细节、每一处瑕疵，他们都以争分夺秒、精益求精地精神不厌其烦地反复练习和斟酌。

　　江西嘉莱特和平国际酒店董事长和管理团队将代表江西省参加全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛作为酒店中心工作高度重视。张中平副总经理率领各业务部门骨干，积极开展全员培训，组织集团管理酒店进行内部选拔，从确定参赛选手、聘请专业师资指导到设计主题、物资采购、后勤保障等不遗余力，充分体现了嘉莱特和平国际酒店的服务意识、质量意识和标准意识，体现了酒店通过参加全国旅游饭店职业技能大赛来全面提升饭店员工业务素质和饭店服务水平的精神。
 
 

　　7月20日，江西省旅游发展委员会屈乾娜巡视员来到嘉莱特和平国际酒店慰问备赛团队。她听取了备赛情况的汇报，观摩了参赛选手的现场操作，充分肯定了酒店强烈的集体荣誉感和认真严谨的工作作风，并勉励参赛选手“以精益求精的精神做好备赛，以自信乐观的态度迎接比赛，充分展现江西旅游饭店服务人员的风采，树立江西旅游的良好形象”。