土鸭蛋进城变成“金蛋蛋”

17.03.2015  11:21

  萍乡市上栗县男子何波原是广州某鞋业公司中层管理人员,月薪达上万元。两年前,何波放弃高薪工作返乡,每天到偏远山区向农户收购山货(农户家里的零星农产品),运到萍乡城里销售。16日,在萍乡市凤凰山庄门口,何波一边收拾山货铺子一边自豪地说:“羊年春节前,我卖掉的土鸡蛋、土鸭蛋达2万余枚。”■信息日报记者李桂明文/图

  放弃高薪: 回乡卖山货

  萍乡市上栗县东源乡桥头村是一个小山窝,村里有一条10多米宽的河流。何波的老家就在这里。 2013年初,在广州某鞋业公司打工多年的何波已做到了中层管理人员,月薪达上万元。何波有一个堂嫂,在村里的河面放养了50余只鸭子,每年早稻和晚稻收割后,鸭子就会上岸,跑到附近的稻田里觅食,吃下的全部是撒落的零星谷子。所以,每年早稻和晚稻收割后,也是几十只鸭子持续下蛋的旺季。但是,令堂嫂忧虑的是,这些没有喂养任何饲料的鸭子下的蛋却卖不出去。

  除了土鸡蛋、土鸭蛋以外,农户自己栽种的黄豆、黑豆、绿豆;吃草的生猪、村里水塘里放养的鱼;家养的土鸡、土鸭、土猪、土羊;用番薯酿制的番薯酒、番薯粉等等山货,都被农户低价甩卖。当时,身在广州的何波看到了商机:“这可都是山里乡亲们自己家里放养和耕作产出的无公害农产品啊!

  2013年4月,何波放弃高薪工作,在萍乡市中心城区某小区门口租下一个铺子,做起了“下乡收购山货到城里销售”的买卖。

  价格翻倍:山货依然俏销

  何波将山货铺子开在萍乡市某小区门口,有两个考量:一是此地是当地一个较为成熟的高档小区,同样是鸡蛋,土鸡蛋的价格要高出非土鸡蛋价格的一倍,经常购买山货的多是经济条件较好的居民;其次,山货铺附近就是一个大市场,每天买菜的居民都要经过何波的铺子,可以带来很多的生意。

  16日,在何波的山货铺里,摆放着山里收购来的土鸡蛋,土鸭蛋,山区农户自家种植的黄豆、黑豆、绿豆,还有番薯酿成的番薯酒、番薯淀粉和番薯干,山乡农户家里放养的各种家禽,市民均可向何波预订。因为都是从偏远山区收购来的,成本较高,所以价格都不便宜。何波说,一个土鸡蛋价格是2元钱,比市场上的普通鸡蛋翻了一倍。

  经过粗略统计,去年全年,何波的山货铺子卖了番薯酒约5吨、早稻糙米约2吨、茶油约1吨。今年春节前一个月,仅土鸡蛋、土鸭蛋就卖了2万余枚。

  诚信经营:坚持做良心生意

  何波说,真正的山货并不好找。铺子刚开张时,他先将自己村里的山货收购了,后来又将收购范围扩大到整个乡里,之后又将收购范围扩大到县里的大小村庄。截至目前,何波的山货收购范围已扩大到了我省宜春以及赣湘边界一带,与不计其数的山区农户建设了收购关系。

  去年9月的一天早上,一位老太太来到山货铺,要求何波给他找一只4年以上的土鸭,而且当天晚餐一定要食用。为了买到鸭子,何波往返坐车2个小时,还花了4个小时抓赶鸭子,最终让老太太当晚吃上了4年以上的土鸭。

  何波说,如果接下单子后,他到菜市场买一只鸭子给老太太,老太太当时可能不会发现,但是上了餐桌后,口感截然不同,信任毁了,一传十,十传百,生意还有得做吗?!何波说,卖山货靠的就是诚信,靠的就是“路遥知马力”的良心。

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