修水县：大椿乡致力打造茶产业“第一车间”

　　5月15日至18日，第十二届中国（上海）国际茶业博览会在上海召开，来自江西、安徽、福建、贵州等省500多家茶企参展。修水县10家参展茶企获得7个金奖，其中大椿乡绿茗、大椿、新华等三个茶厂揽得5个金奖。

　　大椿乡主打茶叶产品有蜜香型“宁红”和栗香型的“双井绿”。近年来，乡党委、政府围绕基地建设集约化，茶园管理有机化，产品销售一体化，全力打造茶叶产业化“第一车间”，增加就业岗位，促进农民增收，实现茶叶产业可持续发展。

　　5月21日，大椿茶叶协会正式挂牌成立，成为该县首个乡镇级茶叶协会。大椿茶厂总经理吴章金说：“协会的成立，让大椿的茶农茶企有了‘娘家’，今后大椿茶企在基地建设方面会得到更具体的指导，能够及时得到准确的市场反馈信息，更能推动茶企抱团发展。”从2003年起，该乡就充分利用县整合产业发展资金和国家退耕还林政策，积极引导农民开发茶园基地，建立起“一把手亲自抓，分管领导具体抓，乡村干部包户抓”的责任机制，统一规划土地，对一些茶山、荒坡重新造册登记，连片开发，构建大户为主，小户为辅，上下联动的发展格局，形成了“有地皆种茶，寸土不抛荒”的发展局面。同时该乡积极鼓励干部职工以及个体户、外来投资者创办集中连片基地，培养规模加工企业，逐渐实行种植、加工、销售社会化发展。实现以市场促销售，以销售促发展，壮大茶产业的目标。截至目前，全乡共有茶叶基地189个，其中千亩茶园基地1个，500亩以上茶园基地3个。投产茶园9250亩，高山有机茶园面积1550亩。

　　种好茶，除了地理条件外，还要对茶园的管理做到有机化，大椿乡所有茶企和茶农均严格按照“无公害绿色食品”的标准进行茶园管理。在茶园管理上做到人工除草，用农家肥，推广物理防虫，使用微生物农药。茶叶协会和各茶叶合作社均制订了“三不准、二统一”的茶园管理制度，即：不准使用高农残农药，不准超量施用化肥，不准随意喷洒除草剂；统一病虫害综合防治，统一茶叶采摘时间。通过行业协会约定，该乡的茶园管理水平逐年提高，茶叶品质明显改善。近三年来，全乡生产的所有茶叶在国家级、省部级的品质安全检测中均完全达标，“霞森”牌双井绿还通过QS认证，霞森、山谷翠牙获江西省著名商标，新华茶厂产品近年荣获国家级和省级金奖10余个。

　　近年来，该乡积极向上争资争项，大力扶助茶叶企业发展壮大，目前全乡茶叶加工企业9家，年加工茶叶10000担。新华茶厂已建成2900平方米标准化厂房，更生、担石茶厂的主体厂楼已初步完成，冰池茶厂厂房车间正在建设，且与更香茶业公司深度合作，促使资源得到有效整合，加工能力进一步提升，这些茶企有效带动全乡茶产业的发展。在做好茶叶加工的同时，大椿乡坚持“以质量赢市场，以产量获利润”的茶业经营理念，先后在县城、九江、南昌及江苏、山东、广东、上海和北京等地设立茶叶销售点，今年春茶上市价格比去年同期每市斤要高出120元左右。大椿乡人大主席、茶叶协会会长徐文进说：“今年上半年已生产成品红绿茶6000余担，产值突破4000万元。目前，全乡正通过统一茶园管理标准，壮大茶园基地，提高生产加工标准，提升茶叶品质，让大椿茶走得更远。”（来源：修水报记者 朱修林)