万安县局开展大米、食用油加工小作坊专项检查

17.11.2016 16:36

近日，万安县局在全县开展大米、食用油加工小作坊专项检查，对辖区范围内的17家大米生产企业和9家食用油生产加工小作坊进行食品安全专项检查。

通过检查发现，部分食用油加工小作坊存在生产加工环境简陋、产品原料库物品摆放杂乱；加工工序分区不清，部分加工环节未采取任何防护措施；作业区和生活区不分；从业人员的健康证明超过有效期限等问题。针对以上问题，该局执法人员现场提出整改要求，并对生产经营者进行培训，要求加强对生产场所环境卫生的改造，严格按照正确的操作流程进行生产，减少不安全因素对食品的污染。

下一步，该局将加强对大米、食用油加工小作坊的监管，一是督促小作坊不断改善硬件设施，合理划分作业区，规范工艺流程，完善各种防护设施。二是加强对从业人员的培训，提高规范操作能力和食品安全意识，促使大米、食用油加工小作坊逐步走向规范。（万安县局供稿）