天气不够冷 嘉义县乌鱼子收成受影响

06.11.2013  18:23

  中新网11月6日电 据台湾“中央社”报道,由于天气不够冷,属于寒带鱼种的乌鱼体型比往年小,造成乌鱼子普遍偏小,影响台湾嘉义县乌鱼养殖户的收成。

  嘉义县“农业处”表示,嘉义县是乌鱼养殖重要生产区,养殖面积逾200公顷,年产量300多公吨,堪称是乌鱼子生产大本营。近来海洋渔业资源枯竭,野生乌鱼产量不稳定,但在养殖渔民及加工业者努力,养殖乌鱼的乌鱼子风味和口感不输野生乌鱼子,成为市场主流。

  不过,暖和的天气直接影响寒带鱼种乌鱼的生长,因此,今年乌鱼的体型不大,造成乌鱼子普遍偏小。

  养殖乌鱼的蔡姓渔民今天指出,养殖乌鱼的产季为每年10月底到12月中旬,今年由于暖冬关系,直到11月初才零星上市,估计还要半个月才会进入盛产期,且体型比往年明显缩小,造成湿乌鱼子大多在4至5两之间,6到8两重不多,8两以上更少。

  蔡姓渔民称,4两重的湿乌鱼子每台斤新台币750元,虽比去年高出50元新台币,但因一尾新鲜乌鱼含乌鱼子、鱼体往往卖不到300元新台币,而一尾乌鱼养殖成本就要新台币250元左右,若是公的乌鱼较多,可能还会面临亏本问题。 (中新网江西新闻转载)