我省降温雨雪天气期间生活必需品市场运行分析(2016.1.20.-24日)

27.01.2016  14:10

  近期,我省遭遇了持续4-5天的雨雪冰冻极端天气,对全省正常生产生活造成了不利影响。在省委、省政府正确领导下,各地商务主管部门高度重视,周密部署,多措并举,确保了我省生活必需品市场供货渠道畅通,货源充足,市场运行过程中未出现断供、脱销现象。我厅所监测的生活必需品中蔬菜价格波动较为明显,叶类蔬菜价格普遍上涨,肉类、粮油、水产品、奶制品等价格相对稳定。主要特点如下:

  一、蔬菜价格总体上涨,但已呈止涨回落态势。1月20-22日,气象台预报大风降温天气来临,蔬菜需求量猛增。因气候因素影响,本地蔬菜供量减少,外地菜成本增加,导致蔬菜价格波动较大。1月22日大型农副产品批发市场的蔬菜整体批发价格较前一日上涨3.46%,农超市场蔬菜价格上涨过快,超市大白菜、卷心菜等叶菜类蔬菜短时间销量急剧增加。其他蔬菜如土豆、洋葱、苦瓜等涨幅相对不大。1月23-24日天气转晴,市场蔬菜种类齐全,货物充足,市民消费回归理性,大型农副产品批发市场蔬菜价格逐步回落,1月 23日蔬菜价格又回跌了2.01%,1月24日蔬菜价格整体下跌了1.82%,

  26类蔬菜中4元/公斤的蔬菜有11类。4-6元/公斤的蔬菜有11类,6元/公斤以上的蔬菜只有4类。随着气温逐渐回升,预计后期蔬菜价格运行趋势将趋于平稳。

  二、肉类价格较为平稳。市场货源稳定,准备充分,供应充足,受本次冰冻天气影响较小,价格相对稳定。1月21-23日大型农副产品批发市场的肉类批发价格稳定,白条肉每公斤25.97元,环比持平;后臀尖每公斤25.8元,环比持平。整牛整羊的批发价格基本持平。预计后期肉类价格仍以稳为主。

  三、食用油价格稳定。食用油市场成熟稳定,品类丰富,存货充盈,因气温骤降,市民购买欲望增强,销量虽有所上升,价格却无明显变化。1月21-24日,大型农副产品批发市场监测数据显示,食用油类批发价平均每升14.97元至15.01元,其本持平;调和油、花生油、菜籽油等价格一直维持在冰冻天气前期状态。预计后期食用油价格一直保持稳定。

  四、禽蛋类价格稳中有涨。年关临近,商家早已备货充足,近期气候因素对禽蛋类市场冲击较小,禽蛋类市场总体波动幅度不大。大型农副产品批发市场监测数据显示,1月21-24日鲜鸡蛋价格一直保持在每公斤9.6元上下;1月24日白条鸡每公斤由14.5元回落到14.33元,白条鸭每公斤由14.85元回落到14.45元;预计后期禽蛋类价格将保持稳定。

  五、水产品价格总体稳定。大型农副产品批发市场监测数据显示,1月21日-24日,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大小带鱼、大小黄花鱼价格环比基本持平。预计后期水产品价格将保持平稳态势。

  1月21日-24日,我省奶制品价格较为平稳,食盐、饮用水和粮食等价格稳定,水果价格中苹果价格回落较为明显。大型农副产品批发市场监测数据显示,1月24日,苹果已从1月21日每公斤7.35元回落至6.3元;其它梨、香蕉、葡萄等水果价格无明显变化。预计后期水果市场价格保持平稳。

  六、货源充足,交易量呈逐步上升态势。此次雨雪低温冰冻天气期间,受到影响最大的生活必需品是蔬菜。各大型农副产品批发市场积极采取有效措施,组织货源保证供应。1月21日至23日,蔬菜供应量分别为16199.7吨、16293.6吨、16393.2吨,呈稳步增长态势,有效地保障了蔬菜这一生活必需品的全省供应。作为南昌市最大的蔬菜供应批发市场,南昌深圳农产品中心批发市场蔬菜交易量分别为9001吨、9006吨、9169吨和9198吨,有效地保证了市场供应。鲜猪类(含白条、分割)供应量分别为17.6吨、17.9吨、18.2吨,供应量逐日上升明显;其它粮食类、食用油类等供应量平稳。