2月22日，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈，在南昌召开的中国乳制品工业协会第九次联席会上说，今年全国乳品行业发展形势趋好，但是仍然面临很多问题，其中，最让乳企担忧的仍是“无米下锅”的问题。   　　宋昆冈说，中国是乳制品消费大国，但是却常受制于人。最明显的感受是2013年的全国性奶源紧张问题。2013年，在国内受奶牛疫病和饲养成本上涨影响，鲜奶收购价格大幅上涨；国际奶源又因欧洲主要乳品出口国产量和出口量急剧减少，导致不少乳制品企业因奶源不足，陷入“无米下锅”的境地。“要解决这些问题，改变消费者对中国乳制品不甚太好的看法，关键是要加强奶源建设，逐步提高自建奶源比例，完善企业自身产业链。”宋昆冈说。尽管近几年出现的奶源乱象，已经有所观变，但是不加强自身奶源建设，今年还可能出现全国性奶源紧张问题。（记者徐明）

本文来源: 江西新闻

23.02.2014  11:06