不好好吃饭的人，不足以体验巴黎的辉煌
巴黎最美的味道之甜点篇
首先必须是巴黎的甜点！甜点！甜点！最美好的东西就是要说三遍！我就是任性！巴黎的甜品店多到令人发指，除了排名前100的名店，各种不知名的小甜点店也有一大批粉丝，吃不完啊啊啊啊，好幸福！
1. Pierre Herme
地址：72, rue Bonaparte, 75006。香街上有马卡龙店
世界甜品名店，被誉为甜品中的毕加索，没吃过你都不好意思说来过巴黎。这家店是所有巴黎甜点厨师的黄埔军校，他们会争着来PH实习、三个月一分钱不拿，能学多少是多少，然后就可以顺利出师了。PH非常注重创新，口味大胆，门店橱窗和设计也是丝毫不差。
对了，每年3月20日是PH的马卡龙节，让迷恋马卡龙的你可以过足瘾。这一天PH只卖马卡龙，每个进店的顾客可以免费领取三个，所以这一天PH店门口总是大排长龙哟。
2. La maison du chocolat
地址：Carrousel du Louvre 75001。这家店靠近卢浮宫
La maison du chocolat是世界九大顶级巧克力之一，巧克力中的爱马仕，有当代最富盛名的巧克力大师Robert Linxe创立。他们家最大的创举，就是把巧克力与可可产地挂钩并分级，还把这种高端的理念带入主流市场。
既然是世界顶级巧克力，价格贵是难免的，然而这也是我们不枉此行的原因之一啊！
3. Pain de Sucre
14, rue Rambuteau 3e, 11号线Rambuteau地铁站出来，走5分钟就到
马卡龙再度出场！这家是米其林星级餐厅首席甜品师开的店，品质绝对不会差。话说，巴黎的甜品店真是多如牛毛，每家都有各自的主打招牌，而且味道都不一样哦。
马卡龙，少女的酥胸，在法国常作为评判甜品店水准优劣的标准，也是法国甜点大师的标志。一枚漂亮的马卡龙，表面要光滑，饼身下缘有一圈漂亮的蕾丝裙，外壳脆中带软。Pain de Sucre虽然名声不太响亮，但是值得尝试，绝对不会让你失望。
4. 青木定治AOKI
在巴黎的日本人很多，当然做甜点的也非常多，他们把日式甜品的感觉带入法国，常使用亚洲风味，这也是青木定治的特色。他们家主推抹茶，一片绿油油~
5. Patisserie des R êves
总店111, rue de Longchamp 75016
分店293, rue du Bac 75007
创始人Philippe Conticini，被誉为“甜点界野兽派大师”。他颠覆了法国传统甜品的外貌，却在味道上为他们增添了新的生命，真正的推陈出新，把复古玩成潮流。整个店里采用大量的粉色系，梦幻的甜蜜感，每个甜品都覆盖在控温的冷藏透明玻璃钟罩里，像是艺术品。
他家的Paris-Brest屡获殊荣。由六个小泡芙组成，上下两层泡芙蓬松，奶油夹心混合着杏仁味香草慕斯，里面的杏仁酱多到可以喷出来。
法式千层酥，由三层咖啡色的酥皮组成，中间夹了两层香草奶油。初看酥皮好像很硬，咬下去却非常酥脆，溢出的夹馅奶油更是让人幸福感爆棚啊。
还有他家的Tarte au citron，内馅最上层是蛋白霜，下面则是柠檬卡士达，往下还有一层榛果杏仁酱，无论是口感还是味道都十分惊喜！