安远三鲜粉：开启一条精准扶贫致富路

江西广播网10月19日讯：
这几年，以“安远三鲜粉”为代表的安远小吃产业声名鹊起，一碗粉开启了一条精准扶贫致富路。赣州台记者郭明瑜报道：

在安远县城，一家安远三鲜粉旗舰店家喻户晓。
市民：“很鲜美，很好吃。”
市民：“味道特别的鲜，也非常的地道、正宗。”
这家店老板叫赖进喜，正是他看到了这原本存在于农家餐桌的小吃背后所蕴藏的商机，如今成为安远三鲜粉行业领军人物：“当时听说县委县政府有政策发展安远三鲜粉小吃产业，就准备去开这个店。”
安远县将安远三鲜粉小吃产业与精准扶贫、大众创业万众创新有机结合，同时制定小吃行业标准，统一了商标、店面、制作工艺、原材料质量和规范操作五大标准。县扶贫办副主任唐石发：“小吃产业投资小、见效快、能持续、易壮大，能够让贫困户马上融入。相继出台了一系列奖补办法和帮扶措施，如省外经营每户奖1万元，县外经营奖6千元，县内经营奖3千元，同时提供5万元以上的免担保贴息贷款，每年安排2千万贷款给予支持。”
精准施策为这个创业群体解除了后顾之忧。目前，安远县已支持728户贫困户在小吃行业实现就业创业，累计发放奖补资金232万元，发放贷款765万元。“像现在这种情况的话，（每个月）一般都是在8千到1万多块钱左右的纯收入。今后能够带动亲戚朋友到外面去开到好一点的店来，做个连锁的店来。”