安远县政策扶持打造“安远三鲜”系列小吃品牌

江西广播网9月28日讯：

今年以来，安远县通过开展标准化建设、从业人员素质培训、全方位宣传、多层次组织发动、搭建发展平台和政策扶持，着力打造“安远三鲜”系列小吃品牌，激发万众创业热潮，使“安远三鲜”小吃成为一个富民的品牌产业。江西台通讯员赖世春、钟志泾报道：

“安远三鲜粉”系列小吃因其品种丰富，风味独特，绿色营养，是赣南客家人钟爱的早餐主食之一，为“江西名小吃”。目前，仅在赣州市城区就有400多家经营“安远三鲜”的餐馆，从业人员1万多人。9月21日，记者在安远县三百山大道看到，一家小吃店黄色的招牌上“安远三鲜粉”几个大字分外醒目，店内坐无虚席、顾客大快朵颐。店主陈祥林林：“今年县里一直在做安远小吃品牌宣传，还出台了很多的扶持政策。我也在县里的支持下开了这个店，现在‘安远三鲜’的品牌打出来，店里生意非常好，我正准备多请几个人，扩大店面规模。”
新兴产业的发展，需要有效的政策支持、技术扶持和强有力的平台支撑。安远县成立了小吃产业发展办公室，制定实施奖励补助、贴息贷款扶持、支持企业创立自主品牌等一系列扶持政策。还在县职校建立实践操作实训中心，对从事安远小吃产业人员一律实行免费培训和咨询指导。并结合东江源文化风情园建设布局，规划建设安远小吃文化产业园及美食一条街，依托安远电商产业发展，将小吃产业发展与电商平台有机融合。小吃办主任叶三英：“对从事“安远三鲜”系列小吃的品牌店给予县内3000元、县外5000元的补助，用于店面招牌及店内标准化设施建设；根据发展规模给予个体经营店3至10万元的贴息贷款扶持。通过政策、技术、资金等面的扶持，为打造“安远三鲜”系列小吃品牌，发展安远小吃产业提供了坚强的保障。”
安远县还开展全方位宣传、多层次组织发动，确保小吃产业发展落地生根。通过发放宣传手册、录制宣传节目、依托一年一度的“安远美食旅游文化节”、针对性地在部分城市召开小吃推介会等方式，广泛宣传推介安远小吃。同时，按照“一乡一城”的思路，引导各乡镇创业者抱团进驻一个城市，共同经营“安远三鲜”，在全县18个乡镇重点扶持1000家小吃店进驻42个县市，并培育一批安远小吃餐饮连锁企业，切实推动安远小吃企业化、品牌化、规范化发展。