定南农民“干塘”捕鱼闹新春
07.02.2016 08:41
本文来源: 江西新闻广播
江西广播网2月7日讯:
在赣南农村,几乎每个自然村都有几口人放天养的鱼塘,逢年过节,尤其是春节,就到了农家人“干塘”捉鱼的时节。昨天,定南县鹅公镇白沙村就举行了干塘捕鱼大赛。赣州台记者郭明瑜报道
【录音:1个小时左右把水放干以后,就可以捕鱼了。】
村民们早早的来到了捕鱼现场,工人们也在紧张的做着各种准备。池塘的主人胡建林说,他养鱼已有多年来了,通过春节“干塘”也可以邀请亲戚朋友来家聚聚。
【录音:在我们小的时候,在我们村里无论哪家干塘,全村老小都会围在一起看满塘鱼跃的壮观场面,无论老幼看到这样的场面都非常开心。】
客家文化中“干塘” 习俗从唐宋时期开始,已有上千年的历史,过年有鱼喻意年年有余,所以这个传统一代一代的流传了下来。
胡建林的池塘有30多亩水域,但是水里的“货”还真不少。随着池塘的水被抽走,草鱼、大雄鱼、鲤鱼……各种鱼儿一一展现在村民的眼前。随着一声令下,大家蜂拥跑向池塘,“干塘”捕鱼正式开始。虽然天气冷,但是没有未能减少大家抓鱼的热情。村民叶红莲:
【录音:这个天气老天作美,没有下雨,让我们体验一下小时候抓鱼的乐趣,我觉得挺好的,大家可以一起热闹一下。】
从四面八方赶来的村民越来越多,有的帮忙搭手,有的站在岸上大声呼道“加油”。
【录音:现场音……】
经过一阵热火朝天地忙乎,村民们又开始争起来,都希望挑走心仪的鱼,回家烹饪美味佳肴。村民 胡火文:
【录音:还算可以,抓了很多,这个鱼好大。】
胡建林说,在冬季“干塘”,不仅是为了捕鱼,也是为了鱼塘的保养维护和来年鱼类更好的生长,【录音:我们干塘捕鱼,图的就是浓浓的年味氛围,我们会把老祖宗的传统,一代一代传承下去。】
本文来源: 江西新闻广播
07.02.2016 08:41