小寒养生重在养肾 多食温热杂荤搭配

05.01.2014  17:45

  小寒养生的基本原则是《黄帝内经》中的一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”由于冬天对应人体的肾脏,所以冬日养生很重要的一点就是“养肾”。经过了近一年的消耗,腑脏的阴阳气血会有所偏衰,合理的进补既可及时补充气血津液,抵御外寒,又能使来年少生病痛。

  按照传统中医理论,养肾一定要有的放矢,阳虚的要补阳,阴虚的要补阴。阳气虚体质的人往往畏寒,手足怕冷,饮食养生保健法的原则是多食温热,杂荤搭配;冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥、核桃粥、红薯粥。补肾阴针对阴虚体质:如腰酸膝软、两颊潮红、手足心热等体征,宜用山萸肉、枸杞子、冬虫夏草、西洋参、沙参等。此外,饮食上还要多吃富含膳食纤维的食物,如蔬菜、豆制品、粗粮。 冬季营养价值最高的水果首推橙子,它不但含有膳食纤维成分,还含有丰富的维生素C等成分。可以减少口干咽燥、口腔溃疡、眼睛干涩等内热症状,也可以减少感冒的发生。

  北京中医药大学东方医院

  胡立明 曹建春 (中新网江西新闻转载)