小熊酸奶机:酸奶PK牛奶,营养价值哪种高?

19.01.2015  14:19
  钙元素是对人体特别关键的元素之一,许多人都选择了采用奶制品来补钙。酸奶和牛奶是比较热销的两种奶制品,那么,酸奶和牛奶到底哪种营养价值高呢?就让小熊电器来为你解答!酸奶PK牛奶,小熊当裁判

  酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150g的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的 1/5。

  面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~ 5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

  小熊酸奶机,自制酸奶更健康


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  既然知道了酸奶有这么多好处,那你知道自制的酸奶更新鲜更健康吗?因此,酸奶机日渐风靡。作为最早进入酸奶机市场的品牌之一,小熊酸奶机市场占有率高达80%以上,产品远销欧洲、北美、日本等发达国家,酸奶机产品屡屡获奖,是值得消费者信赖的品牌。

  小熊酸奶机的优良品质体现在其独特的专业技术和设计上:采用恒温发酵设计以确保乳酸菌最佳活性;独特的均温设计专利,确保温度的均衡性;首家采用陶瓷PTC发热,制作一次酸奶不超过0.1度电,安全节能;酸奶机容器宽口扁平化的设计避免了因容器过高产生一定的温差;小熊自制酸奶乳酸菌的含量比国家标准要求的高1000倍以上。

  小熊酸奶机从几十元到几百元不等,多风格多价位给了消费者更多的选择。