网购就能解乡愁 “特产大王”绿滋肴电商平台即将上线

    新华网江西频道12月24日电（王仁和 吴亚芬） “食品安全不能保障，企业也没活路。”江西绿滋肴连锁特产超市董事长肖志峰就认这个理。在已经有了脐橙、葛粉、茶叶基地后，绿滋肴今年又拿下了55平方公里的土地准备搞农副产品种植加工。做全产业链的布局，从种植到销售所有环节都可控，是绿滋肴保障食品安全的“法宝”。不久，绿滋肴互联网线上销售平台也将上线，不管你是“游子”还是“游客”，乡愁就仅仅隔着电脑屏幕，鼠标一点，特产就能送到家。

绿滋肴总部不对外营业的特产超市样板。

    云南有“褚橙” 江西要有“肖蔬菜” 

鄱阳湖畔的五星垦殖场有着江西最为肥沃的土壤，绿滋肴今年拿下的55平方公里农副产品基地，就在五星垦殖场内的黄金腹地。对于这块土地的愿景，绿滋肴董事长肖志峰踌躇满志：“褚橙、蟠桃、柳苹果，以后还要加上个‘肖蔬菜’。”

在肖志峰看来，做食品得要有良心，掌控食品安全是重中之重。江西特产中，赣州脐橙、上饶葛粉、吉安茶叶最负盛名，绿滋肴就在赣州、上饶、吉安设立种植及加工基地。从种植到加工，再到运输和销售，绿滋肴在全产业链中时刻紧抓食品安全，2005年成立绿滋肴公司到现在，做到顾客零投诉的“奇迹”。

而五星垦殖场的农副产品种植加工基地，肖志峰则一门心思做有机生态农业。“配合我们正在做的绿滋肴互联网线上电商交易平台，市民到时候网上下单，刚从地里摘下的新鲜有机蔬菜就配送到餐桌上了。”

江西绿滋肴实业有限公司董事长肖志峰接受本网采访。

     动车冠名、打造电商平台 敢第一个“吃螃蟹”的绿滋肴

    “斥资上千万打造的农副产品种植加工基地至少是看得到的土地，而烧钱烧了3000多万元的线上电商销售平台，对其他股东来说是‘钱花了，东西没有影’”。有人认为肖志峰的想法太前卫。

    在2008年，肖志峰提出要通过互联网平台销售土特产，想法一提出就遭到了另外四位股东的反对。“公司投资开一家连锁店，看得到摸得着。要投钱给看不到摸不着的互联网，股东们就不干了。”而肖志峰并不退让，他敏锐的意识到，再不赶上电商的发展大潮，绿滋肴就会被狠狠地甩在后面。尽管这一决定最后导致两位股东的离开，肖志峰依然不改初衷。 

    “现在绿滋肴主要是依托淘宝、一号店等平台进行网络销售，但是已经尝到甜头。光淘宝双十一和双十二两天的销量就有300多万元。”肖志峰说，在绿滋肴淘宝店下单的顾客，有一部分是来过江西旅游，对江西特产念念不忘的游客。还有相当一部分是在外省甚至国外工作、学习的江西人，就想吃到一口家乡味。“线上线下面对的消费群体不同，所以绿滋肴线上销售平台一定要做，我相信它的前景非常广阔。” 

    从试水电商就可以看出，绿滋肴总是敢做第一个“吃螃蟹”的企业。今年4月，绿滋肴成为南铁动车第一家独家冠名单位，南昌西—厦门北D6523/6528、厦门北—上海虹桥D3204/3203动车正式冠名为“绿滋肴号”。“广告效果非常好，后来其他企业想冠名，那价钱可就水涨船高了。”肖志峰大胆而前卫的观念，让绿滋肴一次次走在了前面。

     “当年我卖菜第一，将来我要把特产卖到全世界”

    当肖志峰2005年创立绿滋肴有限公司时，他没想到十年后的绿滋肴会遍布全国。目前绿滋肴在全国九省三市布局了200多家特产超市门店。70后肖志峰的创业史颇有些传奇色彩。

    “我没读过多少书，十几岁就出来做生意，摆摊卖蔬菜。”肖志峰脑子活，在别的蔬菜摊贩还在市场吆喝卖菜时，肖志峰带着他的蔬菜跑遍了南昌最火的十大酒楼，成为酒楼的蔬菜专职供应商。别人一年卖蔬菜赚2万，肖志峰能赚20万。2002年，肖志峰在南昌八一广场旁的广场南路开了一家17平米的小超市，在这里，他发现了旅游商品的巨大商机，于是他开了第一家江西特产超市。而如今，这个小超市已经成为了南昌广场南路绿滋肴特产旗舰店。  

    肖志峰说，从他2005年成立绿滋肴公司时，他心里就有一个信念：“要把特产卖到全世界”。带着这个信念，绿滋肴首先立足江西，成为了来江西旅游购物必到门店之一。随后，在湖南、浙江、安徽、江苏的景区，绿滋肴特产超市也遍地开花。现在北京、上海、河北、辽宁、黑龙江等地也能看到绿滋肴的身影。

    “随着绿滋肴实体店和电商版图的扩张，我要把特产卖到全世界的愿景，已经越来越清晰。”肖志峰说。（完）