井开区分局积极帮扶食品生产企业提升质量管理能力

      近期，为切实提高食品生产企业质量管理及检验室的实际操作水平，把好食品质量关，井冈山经济技术开发区分局把食品生产企业日常监督检查和帮扶企业换发《食品生产许可证》工作有机结合起来，组织食品药品检测中心的专家到吉安新琪安科技有限公司、江西牛牛乳业有限责任公司等食品生产企业进行出厂检验项目检验人员的培训和现场操作。

      该局在注重指导企业如何加强内部管理、提高企业生产环境卫生、落实关键控制点和产品留样检验等方面的同时，针对部分企业存在食品生产企业人员流动性大、出厂检验工作不规范等情况，积极为未持证的食品质量检验员进行培训和现场考核，并颁发资格证书8份。在培训当中，针对相关企业产品的特性，着重按产品国家标准进行培训，使学员能熟练掌握食品出厂检验项目的检验方法，为企业的健康发展和保障食品质量安全起到了积极的作用。（井开区分局供稿）