红谷滩市场局积极履职全面开展餐饮服务食品监管工作

  为确保机构改革期间餐饮服务食品安全监管不断档、不留空白，自2015年9月1日以来，红谷滩新区市场和质量监管局按照市政府令要求，全力组建餐饮服务监管队伍，积极履行食品监管职能，加强培训指导，强化分类管理，扎实开展餐饮服务食品安全监管工作。

      一是全面排查，摸清底数。积极与红谷滩新区公共卫生服务中心进行餐饮监管工作材料、文书、人员交接，同时组织监管人员分片区对辖区内餐饮服务单位进行详细的摸底调查，摸清基本情况，建立本底档案，为全面推进餐饮服务监管工作做好准备。
     
      二是加强业务培训，提升执法和行政许可能力。积极参加餐饮监管和行政许可培训，先后参加《餐饮服务许可证》审批管理，《餐饮服务许可》现场审查基本要求及重点分析等培训。同时通过 “以老带新，以查代练”，相互交流等多种形式强化相关法律法规学习，提升执法和行政许可水平。

      三是分类管理，开展执法检查。对工地食堂、学校食堂，小型餐饮，大型餐饮进行分类管理，建立QQ、微信等多种监管联系网络。对学校食堂，工地食堂，小型餐饮单位开展专项执法检查，突出重点品种、重点部位，重点环节，严厉打击违法违规制售假冒伪劣食品和无证无照生产经营食品等行政违法行为。截至目前，出动执法人员155人次，检查餐饮单位31家，保障会议1次，处理投诉举报8起，下达整改意见书31份，受理餐饮许可申请材料16份。