崇仁呵护“舌尖上”的安全

为呵护群众“舌尖上”的安全，崇仁县畜牧、工商、“三联办”等部门通力合作联防联控，严格养殖、流通、屠宰三环节监管，坚决杜绝病死动物及产品流入市场，保障畜禽产品质量安全，确保生猪、麻鸡等畜禽生产持续健康发展。

该县着力加强对禽畜养殖环节的监管，定期对全县所有养殖户、生猪定点屠宰场和68家生猪养殖场开展拉网式排查，查看养殖档案，无害化处理设施建设与运转情况，对不符合要求的限期整改。同时，切实把好流通和屠宰环节关，对未盖检疫验讫印章的肉品追根溯源，重点打击，坚决杜绝问题猪肉流入市场。此外，严厉打击非法收购、贩卖、加工、销售病死动物的违法行为，对追踪发现非法收购、加工病死动物“黑窝点”，配合有关部门坚决取缔，并严厉追究相关人员法律责任。（通讯员周华月、刘晶）