抚州市局开展肉及肉制品专项检查

      12月28日起，抚州市食品药品监督管理局在市中心城区部署开展了肉及肉制品专项检查工作，对市中心城区所有餐饮服务单位开展全面排查。检查过程中，该局执法人员加强对餐饮单位负责人及从业人员的宣传，提高餐饮服务单位守法经营意识，严防不合格肉及肉制品流入餐饮服务环节。
   
      截至目前，该局共检查各类餐饮单位156家，发现“采购进货未索票索证”、“采购进货未登记台账或登记不全”等问题44处，均当场下达了限期整改通知书，暂未发现餐饮单位存在采购、储存、使用不合格肉及肉制品的现象。

      下一步，该局将继续保持高压态势，加强监督检查，特别是加强元旦、春节期间和机构改革期间餐饮食品安全，严厉打击危害公众身体健康和生命安全的违法制售活动，确保全市人民群众饮食安全。（抚州市局供稿）