2014吃在巴西 令人垂涎的巴西6大美食
11.06.2014 10:12
本文来源: 人民网
巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,因此,其饮食文化深受移民国的影响。巴西南部土地肥沃,草木生长繁盛,有众多的牧场安置在这里。由此,烤肉就成为该国最常见的大菜。该国的东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食。其他地区也分别已大米豆类为主食。
1、黑豆餐(Feijoada)
黑豆餐
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。因此,如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐,就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。总之,在巴西的任何角落,你几乎都能发现黑豆餐。
2、巴西风味椰奶虾(Bobo de Camarao)
巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产,是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。
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11.06.2014 10:12