新余市局举办《食品生产通用卫生规范》培训会

      为进一步规范食品生产安全，督促企业落实食品安全主体责任，提高食品生产监管人员管理水平，5月6日，新余市局举办了《食品生产通用卫生规范》培训会，市局领导、各科室负责人、县区局分管领导、执法办案人员等110余人参加了会议。

      培训会结合食品生产的工艺特点，针对生产管理中易被忽视的细节及安全隐患，重点解读了卫生规范中设施与设备、卫生管理、生产过程的食品安全控制、记录和文件管理等内容。

      会议指出，新的食品安全法颁布后,出台了一大批食品生产监管方面的规章、规范性文件，监管方式方法也有很大变化，同时市县（区）局“三合一”后，一批未从事过食品生产监管的同志充实到食品生产监管一线，亟待进行食品生产监管业务的提升。食品监管执法人员要认清形势，明确使命，切实增强做好工作的责任感，增强能力建设的紧迫感，增强学习的主动性和自觉性，要以孜孜不倦的精神, 用求真务实的作风, 努力把自己锤炼成朝气蓬勃，奋发有为，勇担重任的食品生产监管专家。（新余市局供稿）