赣州副市长否认脐橙染色 记者暗访揭染色全过程
赣州副市长否认脐橙染色记者暗访揭染色全过程
中国之声《新闻纵横》今天关注：连日来，全国部分市场出现赣南“染色脐橙”，甚至有赣南脐橙被检测出苏丹红，引起社会广泛关注。赣州市近日对相关情况进行通报：经排查，发现和查处了3家疑似染色企业，没有发现用苏丹红染色脐橙的违法犯罪行为。
江西省部分媒体以《赣南脐橙被苏丹红染色消息不实，维权打假在全国开展》为题进行报道。虽然赣州市相关部门宣布没检查出赣南脐橙被苏丹红染色，但记者吴喆华10月下旬在赣州市寻乌县调查采访，从永丰果业和绿丰果业拿出的染色脐膯都被检测出了苏丹红。
针对近期多地媒体爆出市场上发现有被“催熟染色”的赣南脐橙售卖，赣州市人民政府11月2日下午召开新闻发布会。赣州副市长刘建平介绍说：从检测情况看，没有发现用苏丹红染色的违法犯罪行为。
刘建平：通过对212家的查处，只发现少数企业有染色的行为，就我们对染色原料，的查处，已经查明来源是广东普宁市成产的狮宝牌专用着色剂，我们在寻乌查处的这家是使用这样的着色剂，查实不含苏丹红。
刘建平表示，关于染色脐橙，从目前赣州市查处的情况来看，一是涉及的数量极少。二是涉及经销商极少，仅是个别不法经销商的行为。三是违法地点区内区外都有。他认为，染色脐橙事件对赣南脐橙带来的影响很大。
刘建平：走量减缓，价格降低，这对我们赣南果农造成了极大损害，对我们赣南脐橙的品牌和声誉造成了极大伤害。
寻乌县是赣南脐橙的主要产地之一，10月23日，24日，记者以经销商身份对赣州市寻乌县的部分脐橙加工厂进行了暗访，并对取果样的过程进行了拍照和录音记录。
10月23日晚，在永丰果业催熟库门口，整齐的码放了几筐经过染色的脐橙，由于外观过于红艳，记者拿走了其中一个果皮为大红色的脐橙。永丰果业的老板说，他们厂的生意在澄江镇排名第三位，可以提供染色服务，只要采摘的青果拉进工厂，再出厂时就会被染上颜色。染色的价格是每斤2毛4。
永丰果业：染色钱需要单出，你的货拉进去，再拉出来。这个效果可以这样，由你自己决定，你要红一点还是淡一点，这个客户他是这样，他要自然红，可以更红。
他一再强调，染色和工厂没有关系，但是工厂可以帮忙联系其他窝点完成染色。永丰果业的老板坦言，经销商要求染色也是无奈之举。
永丰果业：大家不染，大家一样的颜色在市场上卖，我的染你的不染，那可能我的就卖的快，价钱也高，时间长了你就没办法做。那没办法，我也染了。
10月24日下午，记者来到当地另一家脐橙加工厂绿丰果业。绿丰果业一位负责人告诉记者，染色脐橙就是用苏丹红上色的，当地称作“水煮”。
绿丰果业：45度到50度的水，泡一下以后，煮三分钟左右，加苏丹红，苏丹红有毒的，然后搞起来到冷水里面，泡一下，不然的话果会坏掉，搞不好的话会煮熟的。
记者自称是来自北京的经销商，永丰果业的老板为了招揽生意，特意把一个先用苏丹红染色，再用色素打蜡的脐橙让记者拿到办公室，用笔做好标记后，还把脐橙用白色手套包住，让记者带回北京，嘱咐记者不要碰果皮。
记者：能不能拿一个？
绿丰果业：你拿一个到办公室来，用笔写一下，拿办公室来。你手不要乱摸，拿一下就要乱动了，那这个套住了就可以了，塞住了不要动他了。
绿丰果业的老板说，已经染色的一批脐橙将被发往北京新发地果批市场。
记者：这批全都是煮的？
绿丰果业：这批是煮过的，明天发北京新发地的，也煮过了。
这位老板也担心，经过染色的脐橙可能会被相关部门检测出来。
绿丰果业：这个颜色很重，剥皮的时候很容易沾到手上，里面弄不好多少也有，那些严格的化验来说可能都有。
10月25日下午，经北京普赞生物技术有限公司检测，永丰果业的一个红色脐橙和绿丰果业的一个橘色脐橙，果皮都检测出含有苏丹红2号，记者对检测过程进行了拍照录像。
杨敬臣研究员：从检测结果来看呢，这个1号2号橙子从展开的颜色和距离和苏丹红2号的标液是一致的，所以可以说明1号和2号橙子是含有苏丹红2号的。
据了解，截至10月31日，赣州市检查脐橙果品加工企业212家，发现和查处了3家疑似染色的加工企业，并予停产，并送检相关样品。这次排查没有发现苏丹红的染色脐橙，赣州市果业局市场科廖科长告诉记者，对脐橙进行染色的窝点非常隐秘，政府部门要想“抓现行”非常困难。
廖科长：要有现场的证据，如果确实是已经在做这个事情，那么我们就抓现场，就抓不到，假如今天去了，厂子今天关门了，或者没有加工，我们也不好说什么。见了报以后人家肯定就不干了。
对此，中国之声评论员王健认为：
王健：不良商贩的做法可能毁坏的是一整块牌子，最后大家一起遭殃，倒霉的是种植户，我觉得媒体的报道看相关部门怎么看，相关部门如果把媒体的报道看成是对他们的帮助，那我想，认真的去查，把问题找出来，甚至不惜自揭家丑，公之于众，把这个问题解决掉，我觉得会让这块牌子继续在大家心中有影响力。(记者 吴喆华)