张洪泉：店员热汤浇女顾客，小姐脾气丫头命

　　昨晚6点50分左右，一林姓女顾客与其母亲、妹妹和一名男婴四个人在这家火锅店内吃饭，要求男服务员加水时双方发生一些争执，随后这名男服务员回厨房拿了一盆汤水从她身上淋了下去。(大河网8月25日)

　　加汤多一勺子，少一勺子，给老板也省不了几个钱。在客户至上的服务理念下，忤逆客户已经很不入流，何况一盆热汤浇灌。我们可以想象当时双方或许有激烈的言辞冲突，但是无论什么情况，也不应该用热汤浇人。

　　以前听说过，有一个群人去饭店吃饭。因为菜做的有问题，有一个人将送菜生使劲批了一通，然后让重新做一个。期间同屋一个人出去解手，见送菜生在楼梯口正向刚做的菜里吐吐沫。这个事情究竟是哪里发生的事情，已经无从考究。但是，惹到服务员的后果，可见一斑。告诉我们，一般来说，不要轻易惹厨师和服务员什么的。

　　我老家对小人物脾气大，有一个俗语叫“小姐脾气丫头命”。直到看了这个新闻，我总算明白了其中的深意。对于服务员来说，既来之则安之。老板给你一个工作机会，你就好好给客户服务。在你没有足够能力改变现实工作现状的时候，最好调整一下心态，干好当前工作。本来是干服务的，就要像个干服务的样子，人家花钱来买你的服务的，你的脾气脾气比客户还要大，那怎么能给企业带来好运和效益?

　　在这个事情处理上，老板拿出2万元治疗费，显示出一种积极处理的诚意和担当。但是，面对记者的采访，不该知而不言；向社会还原现场状况，本身也是一种负责。2万元仅仅是一部分治疗费，对老板来说，是为管理交了一笔学费。而作为各种小微企业主，应当引以为戒，加大员工的爱岗敬业教育，防患于未然。