赣州开展“文明餐桌行动” 将打造多条示范街

　　今年全市继续开展“文明餐桌行动”

　　将打造多条文明餐桌示范街

　　5月6日，记者从赣州市食药监局获悉，今年我市将继续开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的“文明餐桌行动”。

　　据介绍，我市自2012年开展“文明餐桌行动”以来，通过推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，促使市民用餐观念由“爱面子”向“重实情”、“讲排场”向“求健康”、“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成了浓厚的节俭文明风尚。

　　今年，我市将对达到“文明餐桌12条”标准（即张贴一批节俭养德、文明餐桌”宣传画，一份文明餐桌公约，一份文明餐桌服务礼仪，每桌摆放一块文明餐桌提示桌牌；主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒顾客打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车；餐饮单位有工商营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证；提供放心菜、放心油、放心食品；有餐饮具消毒设备、消毒措施和记录；餐厨垃圾与生活垃圾分类收集, 餐厨垃圾统一由有资质的餐厨废弃物收购单位收运、处置等）的餐饮服务单位评选为文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂，同时打造出多条文明餐桌示范街。（汪志霞 钟珊 记者王长颉）