龙南县局开展春节前食品安全联合执法检查

      春节来临之际，为消除各类食品安全隐患，根据赣州市食品安全委员会及县委、县政府相关工作要求，龙南县食安办组织了春节食品安全联合执法检查。此次检查以食品企业、集贸市场、超市、酒店为重点单位，以肉类、酒类、米、面、油为重点品种。 

　　
      在食品生产环节，通过开展检查督促企业落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，确保食品安全问题可追溯。在食品流通和餐饮环节，主要检查食品经营、餐饮服务单位进货索证索票和验收制度以及台账登记等市场准入制度的执行情况、食品包装标签标识情况，查看这些商品来源是否清晰、票证是否齐全、质量安全是否有保障，依法查处“三无”食品、过期变质和标签不符合标准的食品。在食用农产品方面，重点检查集贸市场、超市销售的肉类是否检验检疫，确保销售的猪肉100%来自定点屠宰厂。（龙南县局供稿）