吉州区局开展餐饮业生湿米面制品快速检测

17.04.2017  16:58
  为提高食品安全风险监测能力,吉州区市场和质量监督管理局在扎实开展食用农产品快速检测工作的基础上,继续创新举措,把餐饮业生湿米面制品列为监测工作重点,有力地保障了人民群众的饮食安全,。
  从今年3月初开始,该局按照计划对全区餐饮业的自制和外购的生湿米、面制品(面条、饺子皮)、米粉制品、发酵面制品等进行了采样检测,检测项目为吊白块、甲醛、二氧化硫、硼砂等指标。截至目前,共采集样品40个,检测样品100批次,由于检测关口前移,减少了一些经营者的侥幸心理,检测结果均为合格。