张主任，细节俘获学子心

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一夜之间，“张主任”在微博上火了。宁波大学科学技术学院二村食堂一本厚达40多页的学生吐槽意见本，以及“张主任”对大学生们对于食堂服务的各种“神吐槽”、“神建议”一如既往的耐心回复，被发上微博，引发数万转发与评论，“张主任”成了各高校大学生梦寐以求的“食堂标配”。

学生：“我要吃蛋羹”，张主任：“好！明天会有的”；学生：“夏天了要吃丝瓜啊”，张主任：“好！明天就去进货！”……读着一则则“张主任体”，一位慈祥、能干、从不拒绝孩子要求的老妈妈形象跃然纸上，难怪“张主任”能够俘获众多学子的心。

被大学生们戏称为“第九大菜系”的大学食堂菜色，不是价格贵就是质量差，甚至不卫生。大学食堂难办，原因多多。俗话说，众口难调。大学生们来自五湖四海，口味不一，别说是大学食堂，就是高档酒楼也不可能样样拿手，让大家都吃得满意。别说动辄成千过万人就餐的大学食堂，就是一些单位的小食堂办得不好，职工、领导有意见，有时也无可奈何。

“张主任”的爆红告诉我们，细节相当重要。“张主任”能够放下身段，不管学生所提意见有多刁钻，食堂能否办得到，他一样的谦恭、客气、耐心，每条必复，认认真真，不见丝毫的怨气、怒气。哪怕有些问题到头来还是改不了，“张主任”这种态度也让提意见者的怨气消了一大半。

老实说，做到这一点还真不容易。不信且看不时见诸媒体的“门难进，脸难看，事难办”现象，以及各类“神回复”——斥人者有之、咆哮者有之、骂人者有之。前不久，一市民打电话到云南绿春县卫生局咨询，值班工作人员不但不接电话，还发来短信问：“是不是你妈去世了”。所以，“张主任”对待服务对象的态度，不但值得大学食堂管理者学习，也足以成为所有服务行业的楷模（包括行政服务）。