湖口县局强化中秋国庆节日期间食品安全监管工作

  中秋节、国庆节即将来临。为切实保障节日期间食品消费安全，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，湖口县食品药品监督管理局“三个结合”强化节日期间食品安全工作。

        一是结合节日期间的消费特点，强化重点领域的食品安全工作。针对节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出月饼、肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种，加大执法力度，重点整治销售不符合食品安全标准的食品，严把食品质量准入关，切实保障节日食品消费安全。

      二是结合公众假期活动特点，强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查。针对节日期间旅游人员多、食品消费量大等特点，以石钟山旅游景区及周边餐饮服务单位为重点单位，以原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。对存在食品安全隐患的餐饮服务单位，坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查；对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，坚决依法从严惩处；对存在非法添加非食用物质的餐饮服务单位，坚决移送公安机关。

        三是结合全市“八打八治”打非治违专项活动，强化食品违法生产经营行为打击力度。在节日期间，要结合当前正在全面开展的打非治违专项行动，针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节，进一步加强食品安全隐患排查，特别是要加大对农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度，加大监督抽检和风险监测工作力度，对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，及时处置。本着依法、及时、从严、从重的原则，加大对发现的食品违法案件的查办力度，依法查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为，查处一批违法案件，曝光典型案例，震慑违法分子。同时，要利用各种形式广泛宣传食品安全知识，鼓励广大消费者投诉举报，适时做好节日食品安全消费警示提示，努力形成食品安全社会共治的良好氛围。（湖口县局供稿）