永修县局“四个强化”推动农村食品安全专项整治

      为进一步加强农村食品安全监管，提高农村食品安全水平，永修县局通过“四个强化”推动农村食品安全专项整治。

      一是强化农村食品生产加工行为专项整治。组织进行普查建档和实名登记，建立动态监管档案，重点检查符合生产卫生规范要求、食品原料使用、人员健康、添加物质使用等情况。针对  “黑窝点”、“黑作坊”，依法予以打击和取缔，涉嫌犯罪的，移交司法机关处理。 

      二是强化农村食品销售行为专项整治，规范食品销售主体资格。查处食品销售者无证无照、超范围经营食品行为，以“一户一档”原则，100%建立食品销售者监管档案。落实进货查验记录、入场销售者档案和抽样检验等制度，规范食用农产品市场准入行为。有序推进县食品药品检验检测中心项目实施；对无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可或小作坊登记证明、无食品标签的食品，以及销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为依法给予严惩。 

      三是强化农村餐饮服务行为专项整治，严格餐饮服务许可管理制度。严格农村各级学校食堂及其周边餐饮服务经营者的食品经营许可审批程序，突出乳制品、禽畜类制品、食用油、生食类食品、冷食类食品、调味品、食品添加剂等重点品种及重点环节的专项检查。对农村自办宴席食品安全风险进行防控，落实农村自办宴席申报备案、食品安全培训等制度，进行分级指导和现场检查。 

      四是强化配合其他部门专项行动。积极配合农业、公安等部门，开展好“清源”、  “利剑”  各项行动，强化农村食品安全源头治理、过程监管，构建农村食品安全共治格局，切实净化农村食品安全环境。（永修县局供稿）