瑞金87岁奶奶赶时髦 当电商

（江西广播网1月6日）今天（1月6日），瑞金市壬田镇凤岗村87岁的廖秀英奶奶的咸鸭蛋产业合作社开张了。廖奶奶这回赶了个时髦，她要通过网络把咸鸭蛋卖到全国各地去。瑞金台记者邓浩亭报道：
 
记者来到合作社时，87岁的廖奶奶正和其他社员们一起，清洗从养殖户家中收购过来的土鸭蛋，经过清洗、烘干、抹泥、腌制等一系列流程后，咸鸭蛋就可以通过网络销售到全国各地。
廖奶奶有一手腌制咸鸭蛋的绝活。左邻右舍、十里八乡的村民都十分喜欢吃廖奶奶的咸鸭蛋，腌制咸鸭蛋也成为廖奶奶一家的主要收入。2015年4月，电商平台农村e邮走进了廖奶奶的家乡壬田凤岗村，在家人的帮助下，廖奶奶也搭上了电子商务快车，尝到了当电商的滋味。
【很方便，卖了2000多个，每个可以买3.4块钱，比原来增加了2块多钱。】
2015年，廖奶奶申请注册了廖奶奶咸鸭蛋商标，咸鸭蛋在网上卖的非常好，销售成倍增长。高兴之余，新的烦恼又来了，由于土鸭蛋货源有限，加上腌制的时间比较长，时常出现断货现象。在邮政部门、市场监督部门的帮助下，廖奶奶决定组建廖奶奶咸鸭蛋产业合作社，把村里养土鸭的农民集中起来，养殖户负责提供鲜蛋，廖奶奶负责腌制，然后依托农村e邮这一电商平台，销往全国各地。
村民蔡运生是第一个加入合作社的土鸭养殖户。
【现在养了300左右只（土鸭），成立合作社做咸鸭蛋，与市场上卖相比多几角钱。】
现在，廖奶奶负责腌制盐蛋的技术指导，在外打工的孙子张勇协助廖奶奶打理合作社，到养殖户家里收购土鸭蛋，放到邮乐网、微店上销售，大家对合作社的未来充满期望
【出采访：廖奶奶咸鸭蛋合作社，初期有10户，近期扩大到20户。】