生活必需品价格分析（2016年1月25日-2月1日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种商品中35种商品价格上涨，占32.11%，39种商品价格下跌，占35.78%，35种商品价格持平，占32.11%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.83%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.92%，涨幅在10%-20%之间的有10种，占9.17%，涨幅低于10%的有22种，占20.18%。具体表现如下：

　　粮、油价格双双上涨。粮食零售价格综合指数为4.88，较上周上涨1.88%，其中：小包装大米均价5.15元/公斤，环比上涨2.79%；小包装面粉均价4.25元/公斤，较上周下跌0.93%。桶装食用油零售价格综合指数为14.17，较上周上涨4.96%；其中：大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比上涨5.55%、5.94%、2.11%、6.37%。本周我市粮食市场供应充足，虽市场上新的面粉和大米均不断上市，但由于临近年末，随着春节假期的即将到来，市民对粮食的市场需求量也有所增加，预计后期，我市的粮食价格不会继续大幅上涨，会在合理的价格区间内正常运行。

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为26.86元/公斤,较上周下跌0.74%，其中精瘦肉均价29.12元/公斤，较上周下跌0.03%；五花肉均价24.6元/公斤，较上周下跌1.56%。随着气温降低，市民对猪肉的市场需求量不断增加，最近我市市场上猪肉销售店面逐渐增加，除过本地的销售商，还有部分品牌冷鲜肉的纷纷进驻，为了提高销售量各商户纷纷打起了“价格战”，因此本周我市猪肉价格小幅下降。预计后期，随着市民的市场需求量的不断增加，猪肉价格会有小幅回升。

　　禽、蛋商品供应充足，价格一涨一跌。白条鸡零售均价为20.53元/公斤，较上周下跌1.56%；鸡蛋零售均价为11.75元/公斤，较上周上涨5.76%。从本周情况看，我市气温较低，冬季禽类适合滋补，禽类价格呈整体上涨趋势。低温天气利于鸡蛋保存，蛋类批发市场供应充足，需求尚可，批发、商超、农贸鸡蛋的价格稳中有涨。预计下周我市持续低温，禽类需求稳定，禽类整体价格将保持平稳。蛋类市场需求会有小幅增加，蛋品价格将保持稳中有涨态势。

　　食糖、食盐销售平稳，价格双双下跌。本周食糖零售均价为7.28元/公斤，较上周下跌11.86%；食盐零售均价为3.68元/公斤，较上周下跌4.66%。随着国内南北方糖厂和 巴西 、 印度 等国际食糖主产区陆续开榨新糖，食糖生产将进入高峰期，市场供给将保持充足；同时年初“两节”期间，糕点生产和餐饮消费将刺激食糖需求，因此受市场供求两旺影响，预计后期我市食糖价格将保持在目前价位水平，不会出现明显波动。   

　　奶制品零售价格微涨。本周奶制品零售价格综合指数为125.44元/公斤，较上周上涨0.01%。其中：成人奶粉较上周下跌5.95%；、酸奶，国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉较上周上涨4.67%、2%、0.77%。随着气温的降低，牛奶产出量也会受到一定影响，年前工人工资也将上涨，预计下一阶段，牛奶及奶制品价格还会有上涨的趋势。