江西省生活必需品2月1日-2月8日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品零售价格中27种环比下跌，占39.71%；1种环比持平，占1.47%；40种环比上涨，占58.82%。从12个大类看，水果、蛋类、奶制品、水产品、食盐、食糖、桶装食用油、粮食、蔬菜和禽类10类价格环比上涨，肉类和饮用水2类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格环比上涨了0.14%。监测的30种蔬菜价格13种下跌，17种上涨。其中菜花、芹菜、大葱和西兰花环比分别下跌2.42%、2.15%、1.92%和1.48%，韭菜、西葫芦、黄瓜、莲藕、菠菜和冬瓜则分别环比上涨3.43%、2.64%、2.58%、1.73%、1.73%和1.56%。春节期间，我省蔬菜供应量充足，价格小幅上涨，预计节后我省蔬菜价格继续上涨空间不大。
二、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格环比小幅上涨了0.88%，重点监测的6种水果5涨1跌，其中柑橘、西瓜和香蕉环比分别上涨2.65%、2.38%和1.14%。春节期间，受需求量影响，我省水果价格继续上涨。预计后期受天气影响我省水果价格将继续保持小幅走高的走势。
三、禽类和蛋类价格双双走高。本周鸡蛋均价20.38元/公斤，环比小幅上涨0.71%。禽类的零售价格环比小幅上涨0.05%，其中白条鸭均价19.99元/公斤，环比上涨0.15%，白条鸡均价20.38元/公斤，环比下跌0.05%。
四、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨0.31%。监测的10个品种4跌1平5涨，其中蟹、鲤鱼、鲢鱼和虾环比分别上涨1.21%、0.72%、0.63%和0.51%，鲫鱼、小黄鱼和草鱼环比分别下跌1.42%、0.57%和0.41%。
五、食盐零售价格本周小幅走高。本周食盐零售价格环比上涨了0.24%，平均价格为4.26元/公斤。
六、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.02%，其中羊肉下跌0.27%，牛肉价格则上涨0.59%。猪肉价格环比下跌0.46%，其中五花肉和精瘦肉价格环比分别下跌0.55%和0.38%。春节期间，由于消费需求疲软，且腊肉替代鲜肉消费的作用显现，我省猪肉价格高位盘整，小幅下跌。预计节后我省猪肉价格仍将保持小幅波动态势，大幅上扬的可能性不大。
附件：2017年2月1日-2017年2月8日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.5 | 5.49 | 0.18 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.66 | 5.65 | 0.18 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.34 | 5.33 | 0.19 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.84 | 14.81 | 0.2 |
| 豆油 | 元/升 | 11.33 | 11.3 | 0.27 |
| 花生油 | 元/升 | 20.38 | 20.26 | 0.59 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.48 | 14.49 | -0.07 |
| 调和油 | 元/升 | 13.16 | 13.17 | -0.08 |
| 肉类(零售) |
| 46.68 | 46.69 | -0.02 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.74 | 33.87 | -0.38 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.15 | 27.3 | -0.55 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 66.35 | 65.96 | 0.59 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 59.48 | 59.64 | -0.27 |
| 禽类(零售) |
| 20.19 | 20.18 | 0.05 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 20.38 | 20.39 | -0.05 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 19.99 | 19.96 | 0.15 |
| 蛋类(零售) |
| 12.78 | 12.69 | 0.71 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 12.78 | 12.69 | 0.71 |
| 奶制品(零售) |
| 91.88 | 91.58 | 0.33 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.88 | 11.91 | -0.25 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 15.37 | 15.31 | 0.39 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 15.15 | 15.1 | 0.33 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 228.32 | 227.49 | 0.36 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 169.43 | 168.93 | 0.3 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 111.11 | 110.75 | 0.33 |
| 食盐(零售) |
| 4.26 | 4.25 | 0.24 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.26 | 4.25 | 0.24 |
| 食糖(零售) |
| 8.67 | 8.65 | 0.23 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.67 | 8.65 | 0.23 |
| 水产品(零售) |
| 35.27 | 35.16 | 0.31 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.7 | 16.58 | 0.72 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 16.09 | 15.99 | 0.63 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.42 | 14.48 | -0.41 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 20.84 | 21.14 | -1.42 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 33.31 | 33.22 | 0.27 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 24.99 | 24.99 | 0 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 36.18 | 36.25 | -0.19 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 29.88 | 30.05 | -0.57 |
| 虾 | 元/公斤 | 73.47 | 73.1 | 0.51 |
| 蟹 | 元/公斤 | 86.83 | 85.79 | 1.21 |
| 蔬菜(零售) |
| 7.28 | 7.27 | 0.14 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.76 | 6.68 | 1.2 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 7.28 | 7.44 | -2.15 |
| 生菜 | 元/公斤 | 6.46 | 6.52 | -0.92 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 5.27 | 5.32 | -0.94 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 8.83 | 8.68 | 1.73 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 5.05 | 5.07 | -0.39 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.67 | 10.83 | -1.48 |
| 菜花 | 元/公斤 | 8.07 | 8.27 | -2.42 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.5 | 3.54 | -1.13 |
| 土豆 | 元/公斤 | 5.39 | 5.33 | 1.13 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.15 | 10.24 | -0.88 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 5.1 | 5.11 | -0.2 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.84 | 8.69 | 1.73 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 8.46 | 8.43 | 0.36 |
| 山药 | 元/公斤 | 10.04 | 9.94 | 1.01 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.96 | 5.81 | 2.58 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.91 | 3.85 | 1.56 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 8.27 | 8.23 | 0.49 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.61 | 6.44 | 2.64 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.69 | 4.68 | 0.21 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 8.22 | 8.26 | -0.48 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.53 | 4.54 | -0.22 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.98 | 7.07 | -1.27 |
| 茄子 | 元/公斤 | 7.1 | 7.09 | 0.14 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 9.59 | 9.51 | 0.84 |
| 青椒 | 元/公斤 | 7.33 | 7.31 | 0.27 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 6.05 | 5.99 | 1 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 13.47 | 13.52 | -0.37 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 7.53 | 7.28 | 3.43 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.18 | 8.34 | -1.92 |
| 水果(零售) |
| 8.07 | 8.0 | 0.88 |
| 苹果 | 元/公斤 | 9.84 | 9.9 | -0.61 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.23 | 6.16 | 1.14 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.14 | 12.05 | 0.75 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.35 | 7.16 | 2.65 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.44 | 6.43 | 0.16 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 6.44 | 6.29 | 2.38 |
| 饮用水(零售) |
| 3.14 | 3.15 | -0.32 |
| 饮用水 | 元/升 | 3.14 | 3.15 | -0.32 |
