江西省生活必需品2月8日-2月16日

24.02.2016 16:26

本文来源: 商务厅

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的66种生活必需品的零售价格中1种下跌，占1.51%，1种持平，占1.51%，64种上涨，占96.98%。从12个大类看，蔬菜、水果、饮用水、禽类、食糖、水产品、奶制品、肉类、粮食、桶装食用油和蛋类11类价格上涨，食盐1类价格与上周持平。

　　一、蔬菜零售价格本周上涨明显。本周我省蔬菜零售价格环比上涨10.44%。监测的30种蔬菜价格全部上涨。叶菜价格上涨最多，其中芹菜、油菜和菠菜分别上涨23.25%、18.3%和16.69%。根茎类的莴笋、白萝卜和胡萝卜分别上涨14.22%、13.09%和12.24%。其他类蔬菜价格上涨较多的有豆类的豆芽、瓜菜类的冬瓜、甘蓝类的圆白菜、茄果类的茄子和葱蒜类的韭菜，分别上涨17.59%、16.26%、16.25%、 15.53%和15.03%。春节期间，蔬菜的供应量有所减少而需求量旺盛，导致蔬菜价格上涨明显，预计短期内我省蔬菜零售价格仍有小幅走高的压力。

　　二、水果零售价格小幅走高。本周水果零售价格环比上涨4.3%，其中葡萄、柑橘和西瓜分别上涨8.77% 、5.59%和2.85%。节日效应推动水果价格小幅走高，预计后期我省水果价格将在现有的价位上小幅波动。

　　三、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周禽类和蛋类的零售价格分别上涨1.01%和0.32%。预计短期内我省禽蛋价格仍将在高位上震荡运行。

　　四、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格小幅上涨0.9%。淡水鱼中的草鱼、鲫鱼和鲢鱼价格分别上涨2.28%、1.5%和 1.36%，海水鱼中的小带鱼和大带鱼分别上涨1.54%和0.61%。预计后期我省水产品价格仍将保持震荡运行。

　　五、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格小幅上涨0.44%，猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.97%和0.51%，牛羊肉中的牛腿肉和羊腿肉价格分别小幅上涨0.51%和0.08%。节日期间，肉类消费市场需求旺盛，预计后期随着工厂开工、高校开学等原因肉类价格仍将在现有的价位上小幅波动。

　　六、粮食和桶装食用油的零售价格小幅走高。本周粮食

　　和桶装食用油的零售价格分别上涨0.36%和 0.35%。粮食中的小包装大米和小包装面粉分别上涨0.53%和 0.19%，桶装食用油中的豆油和调和油价格分别上涨0.79%和0.77%。预计后期我省粮油价格仍将保持小幅波动。

　　七、其他生活必需品零售价格小幅调整。本周饮用水、食糖和奶制品的零售价格分别上涨1.06%、1%和0.66%，食盐的零售价格则与上周持平。其中奶制品中的灭菌奶(常温奶和巴氏杀菌奶(鲜牛奶)分别上涨1.1%和0.91%。

　　八、市场供应充足。春节期间，批发市场交易量明显减少，根据我省批发交易量汇总表显示，各大类的交易量全部呈下降态势，其中下降明显的有禽类、水果、肉类、桶装食用油、蔬菜和水产品，分别环比下跌了95.53%、81.89%、80.18%、58.17%、43.47%和43.14%。

　　附件1: 2016年2月8日-2月16日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比(%)
粮食(零售)	5.51	5.49	0.36
大米	元/公斤	5.72	5.69	0.53
面粉	元/公斤	5.29	5.28	0.19
桶装食用油(零售)	14.46	14.41	0.35
豆油	元/升	11.45	11.36	0.79
花生油	元/升	19.54	19.53	0.05
菜籽油	元/升	13.8	13.81	-0.07
调和油	元/升	13.03	12.93	0.77
肉类(零售)	47.63	47.42	0.44
猪肉	元/公斤
精瘦肉	元/公斤	31.58	31.42	0.51
五花肉	元/公斤	26.94	26.68	0.97
牛肉	元/公斤
牛腿肉	元/公斤	68.93	68.58	0.51
羊肉	元/公斤
羊腿肉	元/公斤	63.05	63	0.08
禽类(零售)	19.05	18.86	1.01
白条鸡	元/公斤	20.48	20.27	1.04
白条鸭	元/公斤	17.61	17.44	0.97
蛋类(零售)	12.57	12.53	0.32
鸡蛋	元/公斤	12.57	12.53	0.32
奶制品(零售)	87.04	86.47	0.66
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.02	10.9	1.1
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.27	13.15	0.91
酸奶	元/公斤	13.9	13.86	0.29
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	211.49	210.18	0.62
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	169.76	168.69	0.63
中老年奶粉	元/公斤	102.78	102.02	0.74
食盐(零售)	4.09	4.09	0
食盐	元/公斤	4.09	4.09	0
食糖(零售)	8.05	7.97	1
食糖	元/公斤	8.05	7.97	1
水产品(零售)	22.48	22.28	0.9
鲤鱼	元/公斤	16.73	16.64	0.54
鲢鱼	元/公斤	14.17	13.98	1.36
草鱼	元/公斤	13.43	13.13	2.28
鲫鱼	元/公斤	17.58	17.32	1.5
大带鱼	元/公斤	29.55	29.37	0.61
小带鱼	元/公斤	21.78	21.45	1.54
大黄鱼	元/公斤	32.63	32.57	0.18
小黄鱼	元/公斤	33.93	33.81	0.35
蔬菜(零售)	7.51	6.8	10.44
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	7.95	6.72	18.3
芹菜	元/公斤	8.8	7.14	23.25
生菜	元/公斤	8.04	7.18	11.98
大白菜	元/公斤	4.8	4.43	8.35
菠菜	元/公斤	9.37	8.03	16.69
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	5.15	4.43	16.25
西兰花	元/公斤	12.13	11.06	9.67
菜花	元/公斤	7.43	6.98	6.45
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.37	2.98	13.09
土豆	元/公斤	5.21	4.94	5.47
生姜	元/公斤	11.71	11.24	4.18
胡萝卜	元/公斤	5.5	4.9	12.24
莲藕	元/公斤	9.36	8.87	5.52
莴笋	元/公斤	7.15	6.26	14.22
山药	元/公斤	9.91	9.12	8.66
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	7.35	6.87	6.99
冬瓜	元/公斤	4.29	3.69	16.26
苦瓜	元/公斤	7.95	7.12	11.66
西葫芦	元/公斤	6.82	6.56	3.96
南瓜	元/公斤	4.27	4.17	2.4
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	9.09	8.2	10.85
豆芽	元/公斤	4.48	3.81	17.59
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	6.84	6.49	5.39
茄子	元/公斤	8.33	7.21	15.53
辣椒	元/公斤	9.11	8.43	8.07
青椒	元/公斤	7.03	6.41	9.67
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5.81	5.39	7.79
蒜头	元/公斤	9.96	9.19	8.38
韭菜	元/公斤	9.11	7.92	15.03
大葱	元/公斤	9.06	8.37	8.24
水果(零售)	8.49	8.14	4.3
苹果	元/公斤	11.83	11.62	1.81
香蕉	元/公斤	5.92	5.78	2.42
葡萄	元/公斤	13.15	12.09	8.77
柑橘	元/公斤	7.37	6.98	5.59
梨	元/公斤	7.26	7.09	2.4
西瓜	元/公斤	5.42	5.27	2.85
饮用水(零售)	2.86	2.83	1.06
饮用水	元/升	2.86	2.83	1.06

　　附件2：批发交易量汇总表

商品	单位	本期批发交易量	上期批发交易量	环比(%)
粮食(批发)	公斤	198185	323594	-38.76
粳米	公斤	148073	209561	-29.34
籼米	公斤	14885	22261	-33.13
面粉	公斤	35227	91772	-61.61
食用油(批发)	公斤	691138	1652238	-58.17
豆油	公斤	326954	778036	-57.98
花生油	公斤	32565	76030	-57.17
调和油	公斤	1457	2578	-43.48
菜籽油	公斤	330162	795594	-58.5
肉类(批发)	公斤	55863	281791	-80.18
猪肉	公斤	46044	265308	-82.65
白条猪	公斤	42394	260938	-83.75
五花肉	公斤	2000	2480	-19.35
后臀尖	公斤	1650	1890	-12.7
牛肉	公斤	5605	10913	-48.64
白条牛	公斤	3395	8233	-58.76
牛腿肉	公斤	2210	2680	-17.54
羊肉	公斤	4214	5570	-24.34
白条羊	公斤	3374	3456	-2.37
羊腿肉	公斤	840	2114	-60.26
禽类(批发)	公斤	4426	99114	-95.53
白条鸡	公斤	3016	26794	-88.74
白条鸭	公斤	1410	72320	-98.05
活鸡	公斤
鸡蛋（批发）	7450	7525	-1
鸡蛋	公斤	7450	7525	-1
蔬菜(批发)	公斤	9574529	16938126	-43.47
叶菜类	公斤
油菜	公斤	9438	18681	-49.48
芹菜	公斤	16516	20276	-18.54
生菜	公斤	9342	16186	-42.28
大白菜	公斤	12660	25126	-49.61
菠菜	公斤	9870	10777	-8.42
甘蓝类	公斤
圆白菜	公斤	21888	27078	-19.17
西兰花	公斤	7153	10138	-29.44
菜花	公斤	11190	12630	-11.4
根茎类	公斤
白萝卜	公斤	19538	22750	-14.12
土豆	公斤	13643	19918	-31.5
生姜	公斤	6908	12353	-44.08
胡萝卜	公斤	13182	18109	-27.21
莲藕	公斤	9973	13736	-27.4
莴笋	公斤	11368	15118	-24.8
山药	公斤	12212	17888	-31.73
瓜菜类	公斤
黄瓜	公斤	14163	17368	-18.45
冬瓜	公斤	11958	19212	-37.76
苦瓜	公斤	11606	16309	-28.84
西葫芦	公斤	4850	6720	-27.83
南瓜	公斤	18258	18933	-3.57
豆类	公斤
豆角	公斤	11740	17948	-34.59
豆芽	公斤	6800	12460	-45.43
茄果类	公斤
西红柿	公斤	13232	18195	-27.28
茄子	公斤	13563	17358	-21.86
辣椒	公斤	30033	30946	-2.95
青椒	公斤	28362	29409	-3.56
葱蒜类	公斤
洋葱	公斤	12988	17843	-27.21
蒜头	公斤	17892	20623	-13.24
韭菜	公斤	7125	11148	-36.09
大葱	公斤	8100	11063	-26.78
水产品(批发)	公斤	217760	383000	-43.14
鲤鱼	公斤	3600	3620	-0.55
鲢鱼	公斤	51450	128450	-59.95
草鱼	公斤	84350	150550	-43.97
鲫鱼	公斤	75480	97500	-22.58
大带鱼	公斤	830	830	0
小带鱼	公斤	700	700	0
大黄鱼	公斤	750	750	0
小黄鱼	公斤	600	600	0
水果(批发)	公斤	273000	1507660	-81.89
苹果	公斤	106400	523700	-79.68
香蕉	公斤	63050	427800	-85.26
葡萄	公斤	300	310	-3.23
柑橘	公斤	23900	211500	-88.7
梨	公斤	79000	344000	-77.03
西瓜	公斤	350	350	0