江西省生活必需品2月9日-2月15日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中58种环比下跌，占85.29%；2种环比持平，占2.94%；8种环比上涨，占11.76%。从12个大类看，粮食、桶装食用油和奶制品3类价格环比上涨，食盐价格环比持平，肉类、食糖、蛋类、禽类、饮用水、水果、蔬菜和水产品8类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌1.75%。监测的30种蔬菜价格全部下跌。其中辣椒、豆角、黄瓜、大葱、油菜、菜花、西葫芦、生菜和青椒分别环比下跌3.99%、3.23%、3.11%、3.06%、2.86%、2.8%、2.78%、2.76%和2.47%。本周天气转晴，有利于蔬菜的生长和运输,加之节前商户储备充足,我省蔬菜价格全面下跌，预计节后我省蔬菜价格将继续恢复性回落。
二、食盐零售价格本周保持稳定。本周食盐零售价格环比持平，平均价格为4.27元/公斤。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.33%，其中牛肉环比下跌0.58%，羊肉价格环比上涨0.07%。猪肉价格环比下跌0.43%，其中五花肉和精瘦肉价格环比分别下跌0.51%和0.37%。春节过后，消费需求平淡，加上部分养殖户惜售,使得市场出现供需两低的局面,导致本周我省猪肉价格环比小幅下跌。预计后期随着学校开学和工厂开工,在提振消费预期的情况下,我省猪肉价格有企稳的可能。
四、禽类和蛋类价格双双走低。本周鸡蛋均价11.93元/公斤，环比小幅下跌0.5%。禽类的零售价格环比小幅下跌0.97%，其中白条鸭均价18.53元/公斤，环比下跌1.17%，白条鸡均价20.23元/公斤，环比下跌0.78%。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比小幅下跌1.06%，重点监测的6种水果全部下跌，其中西瓜、葡萄、苹果、香蕉和柑橘环比分别下跌2.9%、1.22%、1.1%、0.84%和0.61%。节后运输恢复，水果供应量上升，价格全面下降。预计后期随着气温回暖，我省水果价格继续小幅走低的可能性较大。
六、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了2.26%。监测的10个品种全部下跌，其中蟹、虾、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和大黄鱼环比分别下跌4.05%、2.64%、1.89%、1.76% 、1.75%和1.68%。
附件：2017年2月9日-2017年2月15日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.56 | 5.54 | 0.36 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.67 | 5.65 | 0.35 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.44 | 5.43 | 0.18 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.8 | 14.78 | 0.14 |
| 豆油 | 元/升 | 11.41 | 11.38 | 0.26 |
| 花生油 | 元/升 | 20.04 | 19.99 | 0.25 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.42 | 14.42 | 0 |
| 调和油 | 元/升 | 13.31 | 13.32 | -0.08 |
| 肉类(零售) |
| 45.77 | 45.92 | -0.33 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 32.32 | 32.44 | -0.37 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.23 | 27.37 | -0.51 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 65.23 | 65.61 | -0.58 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 58.29 | 58.25 | 0.07 |
| 禽类(零售) |
| 19.38 | 19.57 | -0.97 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 20.23 | 20.39 | -0.78 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 18.53 | 18.75 | -1.17 |
| 蛋类(零售) |
| 11.93 | 11.99 | -0.5 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.93 | 11.99 | -0.5 |
| 奶制品(零售) |
| 88.64 | 88.62 | 0.02 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.43 | 11.42 | 0.09 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.71 | 13.73 | -0.15 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.93 | 13.92 | 0.07 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 217.35 | 217.44 | -0.04 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 170.28 | 169.98 | 0.18 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 105.12 | 105.25 | -0.12 |
| 食盐(零售) |
| 4.27 | 4.27 | 0.0 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.27 | 4.27 | 0 |
| 食糖(零售) |
| 8.41 | 8.44 | -0.36 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.41 | 8.44 | -0.36 |
| 水产品(零售) |
| 34.57 | 35.37 | -2.26 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 17.42 | 17.73 | -1.75 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 16.07 | 16.38 | -1.89 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.28 | 14.42 | -0.97 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.56 | 19.91 | -1.76 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 32.99 | 33.11 | -0.36 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 23.59 | 23.7 | -0.46 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 35.05 | 35.65 | -1.68 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 27.47 | 27.93 | -1.65 |
| 虾 | 元/公斤 | 73.45 | 75.44 | -2.64 |
| 蟹 | 元/公斤 | 85.82 | 89.44 | -4.05 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.73 | 6.85 | -1.75 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.12 | 6.3 | -2.86 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.15 | 6.28 | -2.07 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.29 | 5.44 | -2.76 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4.21 | 4.3 | -2.09 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 8.44 | 8.58 | -1.63 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.52 | 4.63 | -2.38 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.62 | 10.65 | -0.28 |
| 菜花 | 元/公斤 | 7.29 | 7.5 | -2.8 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.38 | 3.39 | -0.29 |
| 土豆 | 元/公斤 | 5.02 | 5.06 | -0.79 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.87 | 10.93 | -0.55 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.91 | 4.92 | -0.2 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.29 | 8.34 | -0.6 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 6.31 | 6.39 | -1.25 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.66 | 8.76 | -1.14 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.6 | 5.78 | -3.11 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.45 | 3.51 | -1.71 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.52 | 7.6 | -1.05 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.3 | 6.48 | -2.78 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.94 | 4.03 | -2.23 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.78 | 8.04 | -3.23 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.77 | 4.79 | -0.42 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.7 | 6.83 | -1.9 |
| 茄子 | 元/公斤 | 7.04 | 7.12 | -1.12 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.91 | 9.28 | -3.99 |
| 青椒 | 元/公斤 | 6.33 | 6.49 | -2.47 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.47 | 5.54 | -1.26 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 12.66 | 12.76 | -0.78 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 7.54 | 7.69 | -1.95 |
| 大葱 | 元/公斤 | 7.91 | 8.16 | -3.06 |
| 水果(零售) |
| 8.37 | 8.46 | -1.06 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.75 | 10.87 | -1.1 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.88 | 5.93 | -0.84 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.91 | 13.07 | -1.22 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 8.14 | 8.19 | -0.61 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.48 | 6.5 | -0.31 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 6.03 | 6.21 | -2.9 |
| 饮用水(零售) |
| 2.84 | 2.87 | -1.05 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.84 | 2.87 | -1.05 |
