江西省生活必需品3月1日-3月7日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中47种环比下跌，占69.12%；5种环比持平，占7.35%；16种环比上涨，占23.53%。从12个大类看，食盐、桶装食用油和奶制品3类价格环比上涨，粮食价格环比持平，食糖、肉类、饮用水、水果、水产品、蛋类、禽类和蔬菜8类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌0.76%。监测的30种蔬菜价格20种下跌，2种持平，8种上涨。其中山药环比上涨1.43%，生菜、大白菜、南瓜、圆白菜、菠菜、油菜、芹菜和韭菜环比分别下跌4.11%、3.36%、2.91%、2.81%、2.61%、2.53%、2.36%和1.68%。本周天气晴好，蔬菜生长周期缩短，产量大增，市场上蔬菜量供大于求，蔬菜价格继续下跌，其中叶菜降幅最大。预计后期我省蔬菜价格仍有继续回落的可能。
二、食盐零售价格本周小幅走高。本周食盐零售价格环比上涨0.23%，平均价格为4.32元/公斤。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.22%，其中牛肉和羊肉价格分别下跌0.28%和0.03%。猪肉价格环比下跌0.3%，其中精瘦肉和五花肉价格环比分别下跌0.47%和0.07%。猪肉价格持续下跌后，养殖户出栏不积极，企业收购操作有所谨慎，但市场需求不佳依旧是最大的利空，预计后期我省猪肉价格仍将保持小幅下跌态势。
四、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌0.35%，重点监测的6种水果5种下跌，1种上涨。其中柑橘、苹果、梨、西瓜和葡萄环比分别下跌0.83%、0.54%、0.46%、0.34%和0.23%。本周天气晴好，水果市场需求量增大，当季水果也大量上市，价格小幅回落。预计后期我省水果价格将继续保持小幅波动态势。
五、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌0.15%。监测的10个品种8跌1平1涨，其中草鱼环比上涨0.63%，鲢鱼、小黄鱼、蟹、大黄鱼和虾环比分别下跌0.76%、0.69% 、0.63% 、0.58%和0.4%。
六、禽类和蛋类价格双双走低。本周鸡蛋均价11.85元/公斤，环比下跌0.5%。禽类的零售价格环比下跌0.7%，其中白条鸭均价17.37元/公斤，环比下跌0.63%，白条鸡均价19.64元/公斤，环比下跌0.63%。随着气温回升，蛋鸡产蛋量增大，鸡蛋库存压力继续增加，预计后期禽类和蛋类价格仍有下降空间。
附件：2017年3月1日-2017年3月7日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.55 | 5.55 | 0.0 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.62 | 5.61 | 0.18 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.48 | 5.48 | 0 |
| 桶装食用油(零售) | 14.86 | 14.84 | 0.13 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.45 | 11.43 | 0.17 |
| 花生油 | 元/升 | 20.23 | 20.26 | -0.15 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.37 | 14.26 | 0.77 |
| 调和油 | 元/升 | 13.4 | 13.39 | 0.07 |
| 肉类(零售) | 45.62 | 45.72 | -0.22 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 32.03 | 32.18 | -0.47 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 26.95 | 26.97 | -0.07 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 64.29 | 64.47 | -0.28 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 59.22 | 59.24 | -0.03 |
| 禽类(零售) | 18.51 | 18.64 | -0.7 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.64 | 19.79 | -0.76 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.37 | 17.48 | -0.63 |
| 蛋类(零售) | 11.85 | 11.91 | -0.5 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.85 | 11.91 | -0.5 |
| 奶制品(零售) | 89.37 | 89.34 | 0.03 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.61 | 11.63 | -0.17 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.94 | 13.94 | 0 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.35 | 14.37 | -0.14 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 216.58 | 216.19 | 0.18 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 172.97 | 173.04 | -0.04 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 106.75 | 106.85 | -0.09 |
| 食盐(零售) | 4.32 | 4.31 | 0.23 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.32 | 4.31 | 0.23 |
| 食糖(零售) | 8.44 | 8.45 | -0.12 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.44 | 8.45 | -0.12 |
| 水产品(零售) | 33.25 | 33.39 | -0.42 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.98 | 16.99 | -0.06 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 15.67 | 15.79 | -0.76 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.39 | 14.3 | 0.63 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.3 | 19.3 | 0 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 32.76 | 32.85 | -0.27 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 23.26 | 23.31 | -0.21 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 34.58 | 34.78 | -0.58 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 27.17 | 27.36 | -0.69 |
| 虾 | 元/公斤 | 64.22 | 64.48 | -0.4 |
| 蟹 | 元/公斤 | 84.16 | 84.69 | -0.63 |
| 蔬菜(零售) | 6.52 | 6.57 | -0.76 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.79 | 5.94 | -2.53 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.79 | 5.93 | -2.36 |
| 生菜 | 元/公斤 | 4.9 | 5.11 | -4.11 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.74 | 3.87 | -3.36 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.83 | 8.04 | -2.61 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.15 | 4.27 | -2.81 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.36 | 10.52 | -1.52 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.98 | 7.05 | -0.99 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.09 | 3.13 | -1.28 |
| 土豆 | 元/公斤 | 5.13 | 5.1 | 0.59 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.81 | 10.89 | -0.73 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.65 | 4.72 | -1.48 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.89 | 7.93 | -0.5 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.97 | 6.04 | -1.16 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.51 | 8.39 | 1.43 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.58 | 5.6 | -0.36 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.57 | 3.58 | -0.28 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.54 | 7.54 | 0 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.33 | 6.33 | 0 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.67 | 3.78 | -2.91 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 8.02 | 7.95 | 0.88 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.51 | 4.48 | 0.67 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.67 | 6.64 | 0.45 |
| 茄子 | 元/公斤 | 7.06 | 7 | 0.86 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.63 | 8.71 | -0.92 |
| 青椒 | 元/公斤 | 6 | 6.05 | -0.83 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.22 | 5.21 | 0.19 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 12.62 | 12.61 | 0.08 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 7.01 | 7.13 | -1.68 |
| 大葱 | 元/公斤 | 7.47 | 7.58 | -1.45 |
| 水果(零售) | 8.5 | 8.53 | -0.35 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.99 | 11.05 | -0.54 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.03 | 6.01 | 0.33 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 13.24 | 13.27 | -0.23 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 8.34 | 8.41 | -0.83 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.53 | 6.56 | -0.46 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.85 | 5.87 | -0.34 |
| 饮用水(零售) | 3.08 | 3.09 | -0.32 | |
| 饮用水 | 元/升 | 3.08 | 3.09 | -0.32 |