江西省生活必需品3月3日-3月9日监测报告

10.03.2016 18:54

本文来源: 商务厅

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行整体以跌为主，重点监测的66种生活必需品的零售价格中43种下跌，占65.15%；2种持平，占3.03%；21种上涨，占31.82%。从12个大类看，饮用水、食盐、桶装食用油、食糖4类价格上涨，奶制品、粮食、肉类、禽类、水产品、水果、蛋类和蔬菜8类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格继续回落。本周我省蔬菜零售价格继续下跌3.53%。监测的30种蔬菜价格21种下跌，1种持平，8种上涨。叶菜价格下跌较多的有菠菜、油菜和生菜，分别下跌14.71%、10.95%和8.14%。根茎类的蔬菜价格涨跌互现，其中土豆上涨5.63%，山药则下跌9.67%。其他类蔬菜价格下跌较多的有葱蒜类的韭菜、瓜菜类的苦瓜和豆类的豆角，分别下跌16.85%、8.43%和6.32%，瓜菜类的西葫芦和茄果类的青椒则分别上涨9.44%和4.94%。本周春暖花开，温度适宜，蔬菜供应量继续增加导致价格继续回落，预计后期随着降温降雨我省蔬菜零售价格会有小幅反弹。

　　二、粮食和桶装食用油的零售价格涨跌互现。本周桶装食用油的零售价格小幅微涨0.14%，粮食的零售价格则下跌0.37%。粮食中的小包装面粉和小包装大米分别下跌0.38%和0.18%，桶装食用油中的花生油价格上涨0.39%，豆油则下跌0.14%。目前我省粮油市场供应充足，预计后期我省粮油价格仍将保持弱势运行。

　　三、肉类零售价格本周小幅回落。本周肉类零售价格小幅下跌0.41%，猪肉中的精瘦肉和五花肉价格分别下跌0.38%和0.23%，牛羊肉中的羊腿肉价格下跌1.05%，牛腿肉则上涨0.15%。本周肉类价格小幅下跌，但生猪供应市场有所减少，预计后期肉类价格有小幅反弹的可能。

　　四、禽类和蛋类价格双双小幅走低。本周蛋类和禽类的零售价格分别下跌1.48%和0.42%。受需求减弱的影响，预计后期我省禽蛋价格仍将在现有的价位上小幅波动。

　　五、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格小幅下跌0.47%。淡水鱼中的鲢鱼和鲫鱼价格分别下跌2.51%和1.45%，海水鱼中的大黄花鱼下跌0.35%，小黄鱼则上涨0.52%。预计后期我省水产品价格仍将保持弱势运行。

　　六、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.7%，其中苹果和梨分别下跌1.48%和1.1%，香蕉则上涨1.39%。目前水果市场供应量充足而需求相对减弱，预计后期我省水果价格仍会小幅走低。

　　七、其他生活必需品零售价格小幅调整。本周饮用水、食盐和食糖的零售价格分别上涨0.35%、0.24%和0.13%，奶制品的零售价格则微跌0.02%。其中奶制品中的灭菌奶上涨0.26%，酸奶则下跌0.29%。

　　八、市场供应充足。本周批发市场交易量有所上升，根据我省批发交易量汇总表显示，各大类的交易量上升较多的有桶装食用油和水产品，分别环比上涨了5.97%和5.16%。蔬菜和水果小幅微涨0.76%和0.69%，粮食则与上周持平，禽类、蛋类和肉类则分别下降了16.5%、2.83%和1.22%。

　　附件1: 2016年3月3日-3月9日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食( 零售)		5.41	5.43	-0.37
大米	元/公斤	5.61	5.62	-0.18
面粉	元/公斤	5.21	5.23	-0.38
桶装食用油( 零售)		14.75	14.73	0.14
豆油	元/升	11.43	11.45	-0.17
花生油	元/升	20.45	20.37	0.39
菜籽油	元/升	14.03	14.01	0.14
调和油	元/升	13.08	13.07	0.08
肉类( 零售)		46.68	46.87	-0.41
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	31.26	31.38	-0.38
五花肉	元/公斤	26.41	26.47	-0.23
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	67.02	66.92	0.15
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	62.03	62.69	-1.05
禽类( 零售)		19.06	19.14	-0.42
白条鸡	元/公斤	20.22	20.27	-0.25
白条鸭	元/公斤	17.9	18	-0.56
蛋类( 零售)		12.02	12.2	-1.48
鸡蛋	元/公斤	12.02	12.2	-1.48
奶制品( 零售)		86.28	86.3	-0.02
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶( 常温奶)	元/升	11.55	11.52	0.26
巴氏杀菌奶( 鲜牛奶)	元/升	13.71	13.69	0.15
酸奶	元/公斤	13.7	13.74	-0.29
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	208.39	208.4	0
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	167.77	167.8	-0.02
中老年奶粉	元/公斤	102.54	102.63	-0.09
食盐( 零售)		4.19	4.18	0.24
食盐	元/公斤	4.19	4.18	0.24
食糖( 零售)		7.88	7.87	0.13
食糖	元/公斤	7.88	7.87	0.13
水产品( 零售)		21.35	21.45	-0.47
鲤鱼	元/公斤	15.84	16	-1
鲢鱼	元/公斤	14.4	14.77	-2.51
草鱼	元/公斤	13.18	13.24	-0.45
鲫鱼	元/公斤	16.99	17.24	-1.45
大带鱼	元/公斤	29.76	29.73	0.1
小带鱼	元/公斤	19.95	19.92	0.15
大黄鱼	元/公斤	31.47	31.58	-0.35
小黄鱼	元/公斤	29.23	29.08	0.52
蔬菜( 零售)		6.84	7.09	-3.53
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	7.48	8.4	-10.95
芹菜	元/公斤	8.07	8.28	-2.54
生菜	元/公斤	6.88	7.49	-8.14
大白菜	元/公斤	4.46	4.7	-5.11
菠菜	元/公斤	7.13	8.36	-14.71
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.48	4.45	0.67
西兰花	元/公斤	10.89	11.39	-4.39
菜花	元/公斤	7.26	7.39	-1.76
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	2.8	2.98	-6.04
土豆	元/公斤	5.07	4.8	5.63
生姜	元/公斤	11.12	10.92	1.83
胡萝卜	元/公斤	4.82	4.96	-2.82
莲藕	元/公斤	7.64	7.76	-1.55
莴笋	元/公斤	6.73	6.64	1.36
山药	元/公斤	8.59	9.51	-9.67
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	6.34	6.55	-3.21
冬瓜	元/公斤	4.05	4.01	1
苦瓜	元/公斤	7.93	8.66	-8.43
西葫芦	元/公斤	7.07	6.46	9.44
南瓜	元/公斤	4.05	4.05	0
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	8.74	9.33	-6.32
豆芽	元/公斤	3.66	3.72	-1.61
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	6.32	6.58	-3.95
茄子	元/公斤	7.27	7.43	-2.15
辣椒	元/公斤	8.26	8.12	1.72
青椒	元/公斤	6.59	6.28	4.94
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	6.05	6.09	-0.66
蒜头	元/公斤	10.15	10.25	-0.98
韭菜	元/公斤	6.96	8.37	-16.85
大葱	元/公斤	8.34	8.76	-4.79
水果( 零售)		8.55	8.61	-0.7
苹果	元/公斤	11.3	11.47	-1.48
香蕉	元/公斤	5.84	5.76	1.39
葡萄	元/公斤	13.93	14	-0.5
柑橘	元/公斤	7.32	7.39	-0.95
梨	元/公斤	7.21	7.29	-1.1
西瓜	元/公斤	5.7	5.75	-0.87
饮用水( 零售)		2.83	2.82	0.35
饮用水	元/升	2.83	2.82	0.35

附件2： 批发交易量汇总表

商品	单位	本期批发交易量	上期批发交易量	环比 (%)
粮食(批发)	公斤	10650	10650	0
粳米	公斤	8793	8768	0.29
籼米	公斤	13750	11678	17.74
面粉	公斤	5260	7272	-27.67
食用油(批发)	公斤	3550	3350	5.97
豆油	公斤	1151	1146	0.44
花生油	公斤	1399	1445	-3.18
调和油	公斤	1807	1497	20.71
菜籽油	公斤	1638	1736	-5.65
肉类(批发)	公斤	8100	8200	-1.22
猪肉	公斤	5700	5700	0
白条猪	公斤	170139	157413	8.08
五花肉	公斤	2120	1970	7.61
后臀尖	公斤	1560	1610	-3.11
牛肉	公斤	1900	2000	-5
白条牛	公斤	4298	4148	3.62
牛腿肉	公斤	7960	8253	-3.55
羊肉	公斤	900	900	0
白条羊	公斤	9926	10116	-1.88
羊腿肉	公斤	4450	4610	-3.47
禽类(批发)	公斤	1670	2000	-16.5
白条鸡	公斤	69917	71270	-1.9
白条鸭	公斤	16380	17410	-5.92
活鸡	公斤
鸡蛋（批发）		7350	7564
鸡蛋	公斤	7350	7564	-2.83
蔬菜(批发)	公斤	6826918	6775530	0.76
叶菜类	公斤
油菜	公斤	11398	10376	9.85
芹菜	公斤	19336	17088	13.16
生菜	公斤	9109	9276	-1.8
大白菜	公斤	21274	19830	7.28
菠菜	公斤	10218	10455	-2.27
甘蓝类	公斤
圆白菜	公斤	21743	19962	8.92
西兰花	公斤	6968	6854	1.66
菜花	公斤	10428	10376	0.5
根茎类	公斤
白萝卜	公斤	15719	15568	0.97
土豆	公斤	13766	13723	0.31
生姜	公斤	7528	7196	4.61
胡萝卜	公斤	13559	13036	4.01
莲藕	公斤	10066	9934	1.33
莴笋	公斤	11508	11166	3.06
山药	公斤	11808	11556	2.18
瓜菜类	公斤
黄瓜	公斤	13976	13944	0.23
冬瓜	公斤	11726	11778	-0.44
苦瓜	公斤	11028	11280	-2.23
西葫芦	公斤	5480	5210	5.18
南瓜	公斤	18036	17938	0.55
豆类	公斤
豆角	公斤	12004	11732	2.32
豆芽	公斤	6816	6852	-0.53
茄果类	公斤
西红柿	公斤	13576	13463	0.84
茄子	公斤	13428	13534	-0.78
辣椒	公斤	28058	29174	-3.83
青椒	公斤	28482	28492	-0.04
葱蒜类	公斤
洋葱	公斤	13542	13226	2.39
蒜头	公斤	17913	17570	1.95
韭菜	公斤	7868	7515	4.7
大葱	公斤	8990	8802	2.14
水产品(批发)	公斤	11130	10540	5.6
鲤鱼	公斤	22200	20100	10.45
鲢鱼	公斤	107300	106250	0.99
草鱼	公斤	141600	146550	-3.38
鲫鱼	公斤	97470	98400	-0.95
大带鱼	公斤	450	480	-6.25
小带鱼	公斤	510	560	-8.93
大黄鱼	公斤	500	500	0
小黄鱼	公斤	650	650	0
水果(批发)	公斤	36730	36480	0.69
苹果	公斤	267300	240100	11.33
香蕉	公斤	175600	166500	5.47
葡萄	公斤	480	400	20
柑橘	公斤	166300	160150	3.84
梨	公斤	202150	184250	9.72
西瓜	公斤	500	400	25